Resep Memasak Oseng Mercon Ati Ampela Ayam Anti Gagal

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam You can cook Oseng Mercon Ati Ampela Ayam using 23 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Oseng Mercon Ati Ampela Ayam

  1. Prepare 10 buah of hati ampela ayam.
  2. It’s of 🥥 bumbu halus :.
  3. Prepare 10 siung of bawang merah.
  4. You need 8 siung of bawang putih.
  5. You need 8 buah of cabai keriting.
  6. It’s 8 buah of cabai rawit merah (bisa di tambah sesuai selera).
  7. Prepare of 🥥 bahan lain :.
  8. Prepare 10 buah of cabai rawit merah.
  9. Prepare 1 ruas of lengkuas ± 2cm (geprek).
  10. You need 1 ruas of jahe ± 2cm (geprek).
  11. It’s 1 batang of serai.
  12. You need 2 lembar of daun jeruk.
  13. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
  14. Prepare 1/2 sdt of gula.
  15. It’s 1/2 sdt of lada bubuk.
  16. It’s 1/2 of ketumbar bubuk.
  17. Prepare 2 sdm of kecap manis.
  18. Prepare 3 sdm of margarin (untuk menumis).
  19. Prepare 300 ml of air.
  20. You need of 🥥 bumbu rebusan ati ampela :.
  21. Prepare 1 ruas of jahe ± 2cm.
  22. Prepare 2 lembar of daun salam.
  23. You need 2 lembar of daun jeruk.

Oseng Mercon Ati Ampela Ayam instructions

  1. Bersihkan hati ampela, cuci bersih. Lalu rebus, tambahkan daun salam, daun jeruk & jahe. Angkat tiriskan, lalu potong².
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, daun jeruk & serai hingga harum. Masukkan hati ampela, aduk sebentar lalu masukkan air.
  3. Tambahkan kaldu bubuk, gula, lada, ketumbar & cabai rawit. Aduk rata, tes rasa lalu biarkan hingga mendidih & air habis (sambil sesekali di aduk ya).
  4. Setelah air habis, lalu matikan api. Oseng mercon ati ampela siap di sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *