Cara Mudah Membuat Lodeh Anti Gagal

Lodeh. Sayur lodeh is Indonesian vegetable stew in coconut milk. Like its cousin, sayur asem, sayur lodeh has no It is true you can use an assorted mixture of vegetables to prepare sayur lodeh, but here is a list. Lodeh is Indonesian food, vegetables and coconut milk soup.

Lodeh Common ingredients are young unripe jackfruit, eggplant, chayote, melinjo beans and leaves, long beans, green chili pepper. You can substitute other vegetables if you like. Just add the sturdier, longer-cooking vegetables first and the more delicate vegetables in the second simmering. #lodeh Kamu bisa membuat Lodeh using 21 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh

  1. Tambahkan dari Bahan:.
  2. Persiapkan 150 gr dari daging tetelan, potong kecil-kecil.
  3. Tambahkan 1 buah dari terung hijau, potong dadu besar.
  4. Persiapkan 1 buah dari labu siam, kupas kulitnya, potong dadu besar.
  5. Campurkan 5 helai dari kacang panjang, potong memanjang ±4cm.
  6. Persiapkan 200 gr dari tempe, potong dadu.
  7. Tambahkan 2 buah dari cabe hijau besar, iris serong.
  8. Campurkan 1/4 dari papaya muda, potong dadu besar.
  9. Campurkan 100 gr dari nangka sayur, potong-potong.
  10. Tambahkan dari Santan (saya pakai 2 bungkus kecil Kara @60ml).
  11. Persiapkan dari Kaldu bubuk (opyional).
  12. Campurkan 2 dari ruang lengkuas, pipihkan.
  13. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  14. Persiapkan secukupnya dari Garam dan gula.
  15. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  16. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  17. Campurkan 3 buah dari kemiri.
  18. Campurkan 2 buah dari cabe merah besar.
  19. Campurkan 2 buah dari cabe merah keriting.
  20. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  21. Campurkan 1/2 buah dari tomat, buang isinya.

Watch short videos about #lodeh on TikTok. Sayur lodeh is a traditional Indonesian dish made with vegetables stewed in coconut milk. The spices can also be adjusted, but sayur lodeh should always be generously seasoned and spiced. DIRECTIONS PS: Adding pepper is not reccomended.

Langkah Langkah Membuat Lodeh

  1. Rebus daging tetelan sampai empuk, lalu masukkan sayur dalam rebusan dengan urutan sayur yang paling lama matangnya yaitu: nangka, lalu labu.
  2. Sambal menunggu nagnka dan labu setengah matang, kita bisa menumis bumbu halus bersama lengkuas dan daun salam hingga tanek.
  3. Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan.
  4. Masukkan tempe, kacang panjang, lalu terakhir terong, cabe hijau, dan santan. Aduk-aduk sayur selama dimasak agar santan tidak pecah.
  5. Beri garam, merica dan kaldu bubu hingga rasanya pas.
  6. Masak hingga semua sayur dan santan matang.

Serve your Sayur Lodeh over rice.. Just one serving will not satisfy your craving for Sayur Lodeh! Find and follow posts tagged lodeh on Tumblr. Haha. i am answering it because lodeh is one of my favourite dish! it is basically a name for a vegetable cooked in coconut milk! Usually, it looks like this: With a bit of chili in it and it has some meat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *