Cara Praktis Memasak Kerupuk Jengkol Balado Cita Rasa Tinggi

Kerupuk Jengkol Balado.

Kerupuk Jengkol Balado Kamu bisa membikin Kerupuk Jengkol Balado using 8 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kerupuk Jengkol Balado

  1. Persiapkan dari Kerupuk jengkol(saya gak timbang,kira² 25buah, dapatnya setopls).
  2. Tambahkan Secukupnya dari Minyak untuk menggoreng.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 25 buah dari cabe merah kriting (segenggam penuh).
  5. Tambahkan 7 siung dari bawang merah (2 siung di blender, 5 siung diiris).
  6. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  7. Persiapkan Secukupnya dari garam.
  8. Tambahkan dari Minyak untuk memblender.

Langkah Langkah Membuat Kerupuk Jengkol Balado

  1. Siapkan bahan². Blender bumbu halus, sisakan 5 siung bawang merah untuk diiris yg diblender cukup dua siung saja..
  2. Kalo untuk cabe kerupuk, blender cabenya dengan minyak agar nantinya kerupuknya tidak mudah lembek (tetap kriuk walau dah lama disimpan). Trik satu lagi, bawang merahnya diiris, cukup 2 siung saja yang diblender..
  3. Goreng kerupuk..
  4. Membuat sambal/lado. Panaskan minyak, minyaknya agak dibanyakin ya, nanti setelah matang cabenya terasa ringan. Tumis bawang merah sampai kuning keemasan/kering. Tuang cabe halus. Aduk rata..
  5. Goreng sampai cabe bener2 ringan, tapi hati2 jangan sampai gosong ya, ini minyaknya lebih banyak dari goreng sambal utk balado yg bukan kerupuk ya, jadi endingnya nnti cabenya jadi terasa ringan…
  6. Setelah matang, matikan kompor..Dinginkan dulu yaaa…
  7. Setelah benar2 dingin baru aduk dengan kerupuk dan simpan dalam wadah yang ada tutupnya/ bisa toples..
  8. Yummiii… Jadi pelengkap makan nasi/ lontong sayur, dll…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *