Resep Dendeng Batokok (Dendeng Balado) Anti Gagal

Dendeng Batokok (Dendeng Balado).

Dendeng Batokok (Dendeng Balado) Kamu bisa membikin Dendeng Batokok (Dendeng Balado) using 15 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dendeng Batokok (Dendeng Balado)

  1. Campurkan 500 g dari Daging Sapi (yg berserat panjang, potong2 sesuai seratnya).
  2. Persiapkan dari Bumbu Ungkep :.
  3. Persiapkan 5 dari sg BaPut (haluskan).
  4. Persiapkan 2 lbr dari Daun Salam.
  5. Campurkan 1.5 L dari Air Kelapa.
  6. Tambahkan dari Garam + Merica.
  7. Persiapkan dari Bahan Cemplung :.
  8. Campurkan 2 sdm dari Air Asam Jawa (pekat).
  9. Campurkan 6 sdm dari Air Ungkepan.
  10. Tambahkan dari Garam + Gula + Merica + Penyedap Rasa.
  11. Campurkan dari Uleg Kasar :.
  12. Tambahkan 10 bh dari Cabe Merah Keriting.
  13. Tambahkan 3 bh dari Cabe Merah.
  14. Persiapkan 9 dari sg BaMer.
  15. Campurkan 3 dari sg BaPut.

Langkah Langkah Membuat Dendeng Batokok (Dendeng Balado)

  1. Daging potong2 kurleb 1cm, lalu pukul2 tapi jangan sampai hancur.
  2. Balur daging dng baput, garam dan merica, diamkan kurleb 30menit.
  3. Didihkan air kelapa lalu masukan daging, masak hingga empuk, angkat dan tiriskan.
  4. Goreng daging sebentar saja hanya sampai berubah berwarna.
  5. Minyak bekas menggoreng daging gunakan untuk menumis bumbu ulek hingga harum.
  6. Masukan daging, air ungkep dan air asam jawa, aduk rata.
  7. Masukan bumbu cemplung, aduk rata.
  8. Test Rasa.
  9. Angkat dan Sajikan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *