Resep Lodeh Jantung Pisang Cita Rasa Tinggi

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang using 16 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Campurkan 1 buah dari Jantung Pisang.
  2. Persiapkan 4 sdm dari Udang Rebon Asin, rendam air panas, tiriskan.
  3. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  4. Campurkan 1 sdm dari Ketumbar.
  5. Tambahkan 3 siung dari Bawang Putih.
  6. Persiapkan 6 buah dari Bawang Merah.
  7. Tambahkan 1 sdm dari Ebi Kering, rendam air panas, tiriskan.
  8. Tambahkan 2 buah dari Cabe Merah keriting.
  9. Persiapkan 3 buah dari Cabe Ijo Besar, potong serong.
  10. Persiapkan 2 lembar dari Daun Salam.
  11. Campurkan 1 ruas jari dari Lengkuas, geprek.
  12. Persiapkan 1 bungkus dari Santan Instan (65 gr).
  13. Tambahkan 500 ml dari Air.
  14. Persiapkan 1 sdt dari Garam.
  15. Tambahkan 2 sdm dari Gula Pasir.
  16. Persiapkan 1 sdt dari Kaldu Bubuk.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Buang pelepah jantung pisang sari persatu sampai ketemu yang berwarna putih, baru dicuci bersih belah 2. Rebus diair mendidih sampai berubah warna dan matang, angkat. Tiriskan dan potong2 sesuai selera..
  2. Siapkan bahan lain cuci bersih, sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan daun salam dan lengkuas hingga bumbu matang. Baru masukan udang rebon asin yang sudah direndam air panas serta ditiriskan..
  4. Tuang air, aduk rata. Biarkan mendidih setelah itu bumbui garam, gula dan kaldu bubuk, aduk rata. Tes rasa..
  5. Baru masukan potongan jantung pisang dan santan instan, aduk rata sampai mendidih kembali..
  6. Setelah itu masukan potongan cabe ijo besar aduk rata sampai cabe keliatan layu..
  7. Matikan api, angkat. Pindah ke mangkuk, siap disajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *