Resep Gulai Pakis Udang Lezat

Gulai Pakis Udang.

Gulai Pakis Udang Kamu bisa membikin Gulai Pakis Udang using 21 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Pakis Udang

  1. Campurkan 3 ikat dari daun pakis.
  2. Persiapkan 1/4 dari udang (bersihkan belah punggung).
  3. Tambahkan 1 bks dari Santan kara (bisa pakai santan murni).
  4. Campurkan 1 btg dari serai memarkan.
  5. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas memarkan.
  6. Persiapkan 2 lmbr dari daun salam.
  7. Persiapkan 3 lmbr dari daun jeruk.
  8. Persiapkan dari Bahan yg d haluskan:.
  9. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 3 biji dari cabe merah kerinting (bisa di tambah jika suka pedas).
  12. Tambahkan 1 ruas jari dari jahe.
  13. Tambahkan 1 ruas jari dari kunyit.
  14. Persiapkan 1 sdm dari udang kering.
  15. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  16. Tambahkan 1/5 sdt dari merica.
  17. Campurkan 3 sdm dari minyak untuk menumis bumbu.
  18. Campurkan 700 ml dari air bersih.
  19. Persiapkan 11/2 sdm dari garam.
  20. Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
  21. Campurkan 1/2 sdt dari penyedap.

Langkah Langkah Membuat Gulai Pakis Udang

  1. Siangi daun pakis pilih bagian2 yg msh muda/empuk lalu cuci dan tiriskan. Bersihkan udang belah punggung beraihkan kotorannya lalu cuci bersih.
  2. Haluskan bumbu, kemudian panaskan minyak pd panci lalu tumis bumbu halus. masukkan salam, laos, serai n daun jeruk tumis hingga berbau harum.
  3. Masukkan 700ml air kedalam panci tnggu hingga mendidih lalu masukkan daun pakis dan santan kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap(optional).
  4. Masak hingga matang,sajikan dg taburan bwg goreng.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *