Resep Gulai kambing Lezat

Gulai kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu. Resep Gulai Kambing – Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.

Gulai kambing Hikayat nusantara ini menceritakan seorang lebai/penghulu yang diundang dalam dua kenduri/hajatan pernikahan. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. Kamu bisa membuat Gulai kambing using 25 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai kambing

  1. Persiapkan 500 gram dari daging kambing.
  2. Persiapkan 2 lembar dari daun pepaya.
  3. Campurkan dari bumbu rebusan daging:.
  4. Tambahkan 1 ruas dari jahe geprek.
  5. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas geprek.
  6. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  7. Persiapkan 1 btg dari sereh geprek.
  8. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  9. Persiapkan dari air secukupnya untuk merebus.
  10. Campurkan 2 bh dari kapulaga.
  11. Tambahkan 2 bh dari cengkeh.
  12. Persiapkan secukupnya dari garam.
  13. Tambahkan 2 cm dari kayu manis.
  14. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 7 siung dari bawang merah.
  16. Campurkan dari bumbu yg dihaluskan:.
  17. Tambahkan 2 cm dari kunyit.
  18. Persiapkan 1/2 sdt dari lada.
  19. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  20. Campurkan 1/2 sdt dari jinten.
  21. Tambahkan 1/8 bh dari pala.
  22. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar.
  23. Persiapkan dari taburan:.
  24. Tambahkan secukupnya dari bawang merah goreng.
  25. Campurkan 1 liter dari air campur dgn 130ml santan kara (2 bgks kara 65ml).

It is originally from West Sumatra (Padang). Lihat juga resep Gule Iga Kambing enak lainnya. »masakan gulai kambing surabaya »menu gulai khas solo »Kuliner kambing gulai madura »Hidangan gule kambing aceh »gulai kambing khas arab »sajian gulai ala betawi juga ada »resep. Resep Gulai Kambing – Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.

Cara Cara Membuat Gulai kambing

  1. Cuci bersih daging kambing,bungkus dengan daun pepaya diamkan kurang lebih 20menit..
  2. Didihkan air, masukkan daging kambing & bumbu rebusan, masak hingga daging empuk..
  3. Ambil daging dgn bantuan pencapit/garpu potong kecil2. Sisihkan..
  4. Tumis dengan minyak bumbu halus hingga harum, masukkan daging kambing masak sebentar. Masukkan daging kambing yg sdh bercampur bumbu halus ke dalam panci rebusan daging. Masukkan santan, masak hingga mendidih. Test rasa..
  5. Klo dirasa sudah cukup sedap, hidangkan gulai kambing dengan ditaburi bawang merah goreng..

Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Hidangkan gulai kambing selagi panas panas. Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing – Olahan kambing bisa menjadi pembangkit nafsu makan. Apalagi daging kambing yang diolah sedemikian rupa sehingga tidak bau dan empuk jadi lebih mudah untuk dikunyah.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *