Cara Mudah Mempersiapkan Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan Lezat

Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.

Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan Berikut resep jantung pisang tanpa santan. Jantung pisang pun dapat diolah tanpa santan yaitu dengan dijadikan tumis pedas. Jantung pisang itu dipadupadankan dengan sambal dan santan sehingga menghasilkan rasa yang mantap. Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan

  1. Campurkan dari Bahan.
  2. Tambahkan 1 buah dari jantung pisang, pilih bagian yg putih saja.
  3. Tambahkan dari Bumbu halus.
  4. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 4 siung dari bawang merah.
  6. Campurkan 1 ruas dari kencur.
  7. Tambahkan 1/2 sdm dari ketumbar.
  8. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  9. Persiapkan dari Bumbu tambahan.
  10. Persiapkan sesuai selera dari Cabe rawit utuh.
  11. Campurkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  12. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  13. Campurkan 1 lembar dari daun jeruk.
  14. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
  15. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  16. Campurkan secukupnya dari Gula pasir.
  17. Tambahkan sesuai selera dari Halawa.

Selain itu, ada pula sejumlah masakan lain yang berbahan dasar jantung pisang. "Kalau (jantung pisang) dibikin rujak itu enak. Disayur lodeh itu juga enak," imbuh Elok. Iris cabai hijau besar dan cabai merah. Kemudian masukkan jantung pisang yang sudah dipotong.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang tanpa Santan

  1. Siapkan air yang sudah mendidih diatas kompor. Ambil jantung pisang yg telah dibuang bagian merahnya, potong jd 4. Masukkan jantung pisang ke dalam panci, rebus hingga empuk, sekitar 15menit..
  2. Biar lebih mantap, panggang sebentar ketumbar dan kemirinya. Lalu haluskan bersama bumbu lain..
  3. Tiriskan jantung pisang yg telah empuk, cuci dengan air biasa sambil sedikit diperas biar lebih lunak. Iris sesuai selera..
  4. Siapkan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bumbu halus sampe harum, tambahkan cabe rawit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai..
  5. Masukkan jantung pisang kedalam wajan, tambahkan air sesuai selera, biarkan hingga mendidih. Tambahkan gula, garam, dan Halawa. Biarkan sebentar biar bumbu lebih meresap. Angkat, dan hidangkan. Kalo mau pedes tinggal uleg bentar cabe utuhnya dipiring pake sendok, hihihi..

Lanjutkan dengan menuangkan santan dan tunggu hingga mendidih. Pantangan makan bersantan, cara lain memasak jantung pisang dengan kuah tanpa santan bisa mencoba resep sayur jantung pisang yang gurih dan benar-benar enak kali ini. Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah. Masukkan santan encer, lalu jantung pisang. Tambahkan garam dan gula merah sesuai selera.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *