Cara Praktis Mempersiapkan Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki Cita Rasa Tinggi

Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.

Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki Selain buahnya, jantung pisang juga bisa dimanfaatkan sebagai makanan. Namun, nggak semua jantung pisang enak untuk dimasak, Millens. Berikut jenis-jenis jantung pisang yang enak untuk. Kamu bisa membikin Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki using 16 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki

  1. Tambahkan 1 buah dari jantung pisang (bisa kepok/batu).
  2. Campurkan dari Sekitar 800 ml air.
  3. Tambahkan 1 bungkus dari santan kara (65ml).
  4. Tambahkan 4 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 1 ruas jempol dari lengkuas Geprek.
  6. Persiapkan 15 buah dari cabe rawit merah utuh.
  7. Persiapkan 3 buah dari cabe hijau iris serong.
  8. Campurkan 50 gr dari teri Jengki rendam air hangat lalu cuci bersih.
  9. Persiapkan dari Bumbu Halus.
  10. Persiapkan 6 buah dari bawang putih.
  11. Tambahkan 2 buah dari bawang merah (optional).
  12. Tambahkan 10 dari cabe rawit merah.
  13. Tambahkan dari Bumbu lainnya.
  14. Campurkan Secukupnya dari garam.
  15. Tambahkan Secukupnya dari Kaldu bubuk.
  16. Campurkan 1/2 keping dari gula merah sisir.

Lodeh Ontong Bahan bahan: – ontong ( jantung pisang) rebus sampai empuk potong sesuai selera -ikan teri goreng samapai matang tiris kan ( kalau ada) -petai. Assalamu'alaikum Selamat pagi teman – teman, melanjutkan mengolah jantung pisang di vidio sebelumnya kita hanya mengolah bagian bunga yang sedikit tua. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Berikut resep dan cara membuatnya sayur lodeh Selain dijadikan lalapan atau dibuat gulai, jantung pisang juga bisa diolah menjadi sayur lodeh.

Langkah Langkah Membuat Lodeh ontong(jantung pisang) teri jengki

  1. Ambil bagian jantung pisang yg warnanya agak putih belah jadi 4 lalu rebus dalam air mendidih dengan sedikit garam sampai empuk,setelah empuk buang air rebusan tiriskan potong2 sisihkan.
  2. Haluskan bawang putih dan cabe rawit, rebus air sampai mendidih masukan bumbu halus,lengkuas, daun salam dan ikan teri rebus sampai benar2 matang (tahap ini paling penting di sayur lodeh supaya rasa kuah tidak getir).
  3. Setelah mendidih masukan santan dan jantung pisang, cabe rawit utuh dan cabe hijau, garam, gula, kaldu bubuk sambil koreksi rasa, masak sampai mendidih dengan api kecil, tambah waktu 5 menit dr waktu santan mendidih agar santan benar2 matang, angkat dan sajikan. Super Yummy.

Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang atau jika di Paron disebut untut ini. Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. jantung pisang ikan teri. Lagi dikampung, dan kebetulan banyak jantung pisang, jantung pisang ini enak dimasak apa aja.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *