Resep Gulai Kacang Merah dan Kol Lezat

Gulai Kacang Merah dan Kol.

Gulai Kacang Merah dan Kol Kamu bisa membuat Gulai Kacang Merah dan Kol using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kacang Merah dan Kol

  1. Campurkan 250 gr dari sengkel/lemak sapi.
  2. Persiapkan 1/4 bagian dari kol.
  3. Tambahkan 250 gr dari kacang merah.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 1 batang dari sereh.
  6. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  7. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit.
  8. Tambahkan 1 bh dari bunga lawang.
  9. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  10. Campurkan 150 gr dari bawang merah /10 bh yg besar.
  11. Campurkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 12 bh dari cabe merah keriting.
  13. Campurkan 4 cm dari jahe.
  14. Persiapkan 5 cm dari lengkuas geprek.
  15. Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
  16. Campurkan 2 sdt dari garam.
  17. Persiapkan 3 gelas dari air.
  18. Persiapkan 1 bgks dari santan kemasan 65 ml.

Langkah Langkah Membuat Gulai Kacang Merah dan Kol

  1. Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas..
  2. Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna..
  3. Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit..
  4. Tambahkan santan kemasan aduk┬▓ hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *