Cara Praktis Mempersiapkan Lodeh Jantung Pisang Pedas Anti Gagal

Lodeh Jantung Pisang Pedas.

Lodeh Jantung Pisang Pedas Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang Pedas using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang Pedas

  1. Campurkan 2 dari jantung pisang, ambil bagian putihnya, potong2 sesuai selera.
  2. Campurkan 3 lembar dari daun salam.
  3. Campurkan 3 buah dari santan instan @65ml.
  4. Persiapkan 2 cm dari laos, memarkan.
  5. Persiapkan 2 sdm dari udang rebon.
  6. Campurkan Secukupnya dari minyak goreng untuk menumis.
  7. Tambahkan 500-600 ml dari Air matang.
  8. Campurkan 5-8 dari cabe domba.
  9. Persiapkan secukupnya dari Garam, gula.
  10. Campurkan secukupnya dari Kaldu ayam bubuk.
  11. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  12. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
  13. Campurkan 6 butir dari bawang putih.
  14. Persiapkan 2 cm dari kunyit.
  15. Persiapkan 4-6 buah dari cabe merah keriting.
  16. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar.
  17. Persiapkan 5-6 butir dari kemiri.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang Pedas

  1. Rendam jantung pisang yg sudah dibersihkan dengan air secukupnya, beri 1 sdt garam, diamkan 15 menit, bilas air bersih.
  2. Rebus sebentar jantung pisang nya dengan sedikit garam selama 10-15 menit, angkat tiriskan.
  3. Tumis bumbu halus beserta daun salam dan laos sampe bumbu harum/ matang.
  4. Tuang air sebanyak 500-600ml, aduk sebentar, masukkan jantung pisang, tambahkan santan, aduk rata.
  5. Masukkan garam, gula, kaldu ayam, aduk rata, tes rasa tambahkan udang rebon, masak sampai kuah agak berkurang dan bumbu meresap, tes rasa kembali, menjelang diangkat, tambahkan cabe domba, masak kira2 5 menit lagi, angkat, hidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *