Cara Mudah Mempersiapkan Dendeng Balado Cita Rasa Tinggi

Dendeng Balado.

Dendeng Balado Kamu bisa membikin Dendeng Balado using 11 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dendeng Balado

  1. Campurkan 500 gr dari daging sapi.
  2. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  3. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  4. Persiapkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Tambahkan 1 batang dari serai.
  6. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  7. Campurkan 1 sdt dari garam.
  8. Campurkan 1/2 sdt dari penyedap rasa sapi.
  9. Tambahkan dari Bumbu ulek kasar :.
  10. Tambahkan 20 buah dari cabe merah kriting.
  11. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.

Langkah Langkah Membuat Dendeng Balado

  1. Siapkan air dalam panci rebusan lalu masukan daging sapi, lengkuas, jahe, salam, serai..rebus daging sampe mendidih saya memakai teknik 5.30.7 (5 menit rebus sampai mendidih lalu matikan kompor dan diamkan selama 30 menit lalu rebus kembali selama 7 menit).
  2. Setelah daging empuk iris daging lalu pukul2 daging pelan saja yaa jangan kenceng2 (saya memakai ulekan, mutu kalo orang sunda bilang) lalu goreng daging sampai kecoklatan dan sisihkan.
  3. Tumis bumbu yang di ulek kasar, masukan daun jeruk tumis sampai harum, beri sedikit air supaya cabe ga bau langu lalu masukan garam dan penyedap rasa dan koreksi rasa lalu aduk daging masak sampai air susut, dan dendeng balado siap dinikmati.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *