Resep Gulai pakis terasi udang Bikin Nagih

Gulai pakis terasi udang. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana saja di seluruh Indonesia. Sebagai masakan yang sudah relative "langka" tidak ada salahnya bila.

Gulai pakis terasi udang Gulai pakis udang ini rasanya enak banget. Ini adalah resep turunan dari ibu mami. Orang padang bilang ini gulai paku udang. Kamu bisa membikin Gulai pakis terasi udang using 11 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai pakis terasi udang

  1. Persiapkan 1 ikat dari pakis.
  2. Tambahkan 1 dari terasi udang kecil (kalau saya dibakar).
  3. Tambahkan dari Udang kering.
  4. Tambahkan secukupnya dari Garam.
  5. Tambahkan dari Minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu).
  6. Campurkan dari Air secukupnya (saya 2 gelas).
  7. Persiapkan dari Bahan Bumbu.
  8. Campurkan 3 dari cabai merah.
  9. Tambahkan 6 dari cabai rawit.
  10. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 1 siung dari bawang merah (besar).

Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Santan cair masukkan panci, berikut udang, serai, asam jawa, daun ruku- ruku dan bumbu yang telah dihaluskan kemudian dipanaskan di atas api.

Langkah Langkah Membuat Gulai pakis terasi udang

  1. Pakis dipotong-potong dan bersihkan.
  2. Haluskan bahan bumbu.
  3. Tuangkan minyak goreng secukupnya ke wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis.
  4. Masukkan air.
  5. Masukkan terasi, garam dan udang kering.
  6. Setelah mendidih masukkan pakis.
  7. Masak hingga matang.

Gulai kepala ikan mas Gulai kepala ikan Gulai Daun Singkong Gulai Udang dengan Tempe & Pete Gulai ikan tongkol dan tahu Gulai kambing rempah pas no eneg Gulai Kepala Kakap, No Micin No Penyedap Gulai Ayam Madura Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia Gulai pakis telor bulat Gulai. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring and throughout the summer in gourmet stores or Asian markets. They look like deep green coils and. Cara memasak gulai belacan udang melayu riau : Panaskan minyak, tumis terasi/belacan dan bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan udang, masak hingga udang berubah warna.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *