Resep Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat Yang Enak

Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Sayur lodeh labu siam. foto: Instagram/@alfamade_origincraft.

Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya, ada yang santannya berwarna putih dan ada juga yang santannya berwarna kuning kemerahan. Bahan-bahan yang sering digunakan adalah labu jipang, kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai, jagung kecil dan santan. Labu siam dikenal juga dengan sebutan jipang atau labu jipang, buah dan pucuk mudanya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Kamu bisa membikin Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat using 12 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat

  1. Tambahkan 4 buah dari labu siam ukuran kecil.
  2. Persiapkan 1 buah dari terong besar.
  3. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  4. Campurkan 1 Liter dari air.
  5. Campurkan 5 sdm dari santan instan cair.
  6. Persiapkan 2 sdm dari makan minyak goreng untuk menumis.
  7. Tambahkan 1 sdt dari gula.
  8. Campurkan dari Kaldu ayam (optional).
  9. Campurkan dari Bumbu halus.
  10. Persiapkan 2 siung dari bawang putih.
  11. Campurkan 4 siung dari bawang merah.
  12. Persiapkan 2 sdt dari garam.

Tanaman labu siam banyak dibudidayakan di Indonesia, batangnya merambat dan memiliki karakter mirip dengan tanaman gambas. Sayur lodeh labu siam bisa cocok dihidangkan dengan banyak menu untuk hidangan makan siang. Langsung saja diintip resepnya yang Okezone Sudah menyiapkan hidangan sayur untuk makan siang bunda? Kalau masih bingung mau masak sayur apa, bisa dicoba membuat lodeh labu siam.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Labu Siam Terong Simpel dan Cepat

  1. Labu, terong, wortel dicuci bersih, kupas dan potong dadu. Untuk terong di potong saat kuah lodeh sudah siap ya karena terong cepat berubah warna jika dibiarkan terlalu lama. Siapkan juga bumbu yang dihaluskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampe layu. Lalu masukan air 1Liter dan wortel. Bisa tambahkan kaldu ayam jika ada. Setelah wortel agak empuk, masukan labu siam.
  3. Setelah itu tambahkan santan, gula, dan terong. Aduk aduk sampe mendidih lalu matikan api. Saya biasanya tes rasa setelah lodeh matang/apinya dimatikan agar tidak overcooked. Jika perlu tambahkan gula/garam sesuai selera.

Okeh menu sore ini lodeh tapinya bukan terong.hehehe. Iris bawang merah, bawang putih, cabe, siap untuk memasak.siapkan wajan dan panaskan minyak, tumis bawang merah dan putih sampai harum, lanjut masukan kemiri yang dihaluskan lalu irisan cabe dan. Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Beberapa bahan yang perlu Anda siapkan untuk memasak sayur lodeh labu Tunggu sampai sayur lodeh benar-benar mendidih dan bagian terong nya sudah empuk. Jika sudah matang angkat, sayur lodeh terong sudah siap.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *