Resep Lodeh Jantung Pisang Bikin Nagih

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kamu bisa membikin Lodeh Jantung Pisang using 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Persiapkan 1 bh dari jantung pisang kepok.
  2. Campurkan 750 ml dari santan dari 1/2 bt kelapa.
  3. Tambahkan 2 lb dari daun salam.
  4. Tambahkan 2 btg dari serai.
  5. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
  6. Tambahkan 2 sdm dari ebi, seduh air panas.
  7. Tambahkan 6 bh dari petai, belah dua.
  8. Campurkan 1 bh dari tempe semangit.
  9. Persiapkan 1 sdt dari garam.
  10. Tambahkan 1 sdm dari gula merah, sisir.
  11. Persiapkan 5 bh dari cabe rawit merah.
  12. Campurkan dari Bumbu halus :.
  13. Persiapkan 8 siung dari bawang merah.
  14. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  15. Campurkan 5 bt dari kemiri, sangrai.
  16. Tambahkan 1 sdt dari ketumbar, sangrai.
  17. Campurkan 10 bh dari cabe rawit merah.
  18. Tambahkan 1 bh dari tomat hijau (optional).

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Buang 3-4 lembar bagian luar jantung pisang yg berwarna merah tua. Sisakan yg berwarna pucat, belah 2 rebus dalam air mendidih yg telah diberi garam selama 15 menit. Tiriskan, potong2, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga harum. Kemudian tambahkan ebi dan petai..
  3. Tuang santan, tambahkan gula merah. Masukkan tempe semangit, kemudian irisan jantung pisang. Aduk2, masak hingga mendidih. Terakhir tambahkan cabe rawit merah, koreksi rasa. Jika sudah matang, matikan api. Angkat, sajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *