Resep 89. Gulai Pakis Tahu Telur Yang Enak

89. Gulai Pakis Tahu Telur. Untuk penggemar telur, masakan yang satu ini sungguh menggiurkan. Rasa telur akan semakin padat dan menyerap jika dimasak dalam waktu yang lama dan api. Kali ini kami memasak gulai telur tahu ala restoran padang.

89. Gulai Pakis Tahu Telur Bahan: telur tahu tempe santan serai daun kunyit daun salam gula garam bumbu halus: cabe merah bawang merah jahe kunyit kemiri #gulaitahu, #gulaitelur. Kumpulan berita dan informasi seputar gulai pakis tahu. Menu yang satu ini memang terdengar unik. Kamu bisa membikin 89. Gulai Pakis Tahu Telur using 20 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat 89. Gulai Pakis Tahu Telur

  1. Persiapkan 2 ikat dari pakis.
  2. Campurkan 4 butir dari telur ayam.
  3. Campurkan 1/2 blok dari tahu cina putih, potong dadu kecil.
  4. Persiapkan 1 bks dari santan kara.
  5. Tambahkan 1 batang dari serai, geprek.
  6. Persiapkan 1 lembar dari daun salam.
  7. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Campurkan 2 blok dari kaldu bubuk.
  9. Tambahkan 1 1/2 sdt dari garam.
  10. Persiapkan 250 ml dari air bersih.
  11. Persiapkan 5 sdm dari minyak sayur untuk menumis bumbu halus.
  12. Campurkan dari 👩‍🍳 Haluskan bumbu :.
  13. Tambahkan 8 buah dari cabai merah keriting.
  14. Persiapkan 15 buah dari cabai rawit merah.
  15. Tambahkan 2 siung dari bawang merah.
  16. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  17. Campurkan 1 ruas dari jahe.
  18. Persiapkan 2 ruas dari kunyit.
  19. Campurkan 1 sdt dari ketumbar.
  20. Persiapkan 1 sdt dari lada.

Biasanya orang membuat gulai ayam atau daging. Kali ini, Anda bisa membuat gulai pakis untuk santapan sahur. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan mas Gulai kepala ikan Gulai Daun Singkong Gulai Udang dengan Tempe & Pete Gulai ikan tongkol dan tahu Gulai kambing rempah pas no eneg Gulai Kepala Kakap, No Micin No Penyedap Gulai Ayam Madura Gulai ikan sisik + jengkol ala amii kia Gulai pakis telor bulat Gulai.

Langkah Langkah Membuat 89. Gulai Pakis Tahu Telur

  1. Petiki daun pakis..
  2. Rebus telur sampai matang. Dinginkan, lalu kupas kulitnya..
  3. Blender bumbu² yang dihaluskan..
  4. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan / diblender tadi. Masukkan juga serai, daun salam dan daun jeruk. Aduk² dan masak hingga harum..
  5. Tuang air bersih (saya masukkan airnya dahulu tadi ke bekas ngeblender, sayang msh ada sisa cabai, jadi warna airnya agak merah ya). Masukkan juga santan kara, masak hingga mendidih sambil diaduk² (supaya tidak pecah santan)..
  6. Masukkan tahu dan telur, aduk rata. Masak sampai tahu matang. Kemudian masukkan pakis..
  7. Masukkan kaldu blok dan garam. Aduk sampai pakis layu..
  8. Pindahkan ke mangkuk..

Jika biasanya gulai telur menggunakan telur rebus, versi yang ini telur mentah dipecahkan dan Gulai Telur Daun Mangkokan. Gulai tambusu merupakan usus sapi yang diberi isian tahu dan telur, kemudian dimasak dengan kuah santan berbumbu. Hidangan ini sering dijumpai sebagai lauk nasi kapau di daerah asalnya seperti Bukittinggi. Kuliner Minang ini juga bisa kamu buat sendiri dirumah dengan acuan resep berikut ini. Resep Gulai Pakis enak dan mudah untuk dibuat.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *