Resep Lodeh Jantung Pisang Cita Rasa Tinggi

Lodeh Jantung Pisang. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Selain itu jantung pisang juga mengandung vitamin dan mineral.

Lodeh Jantung Pisang Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang using 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Persiapkan 2 buah dari jantung pisang.
  2. Campurkan 3 buah dari tahu.
  3. Persiapkan 5 potong dari ikan pari asap.
  4. Campurkan 8 buah dari bawang merah.
  5. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 10 buah dari cabe rawit.
  7. Persiapkan 10 buah dari cabe keriting.
  8. Campurkan 1 ruas dari lengkuas.
  9. Campurkan 3 cm dari kunyit.
  10. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  11. Persiapkan dari Garam.
  12. Persiapkan dari Gula pasir.
  13. Campurkan dari Kaldu jamur bubuk.
  14. Tambahkan 200 ml dari santan.
  15. Persiapkan secukupnya dari Air.
  16. Campurkan dari Minyak untuk menumis.

Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari Seperti apa cara membuatnya? Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang. Enyak deh apalagi kalo udah nginep. Lodeh Jantung Pisang by Yekti Budiningsih.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Bersihkan jantung pisang. Kupas bagian merahnya. Gunakan hanya bagian putihnya saja. Cuci lalu potong-potong kecil. Rebus sampai empuk, tiriskan lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang, cabe dan kunyit. Geprekkan lengkuas dan daun salam diatas bumbu halus..
  3. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, lengkuas dan daun salam hingga harum. Tambahkan sedikit air, masukkan gula pasir dan kaldu jamur. Aduk rata..
  4. Masukkan jantung pisang, tahu dan ikan asap. Tambahkan santan dan air hingga semua bahan terendam sempurna. Aduk-aduk hingga mendidih agar santan tidak pecah..
  5. Masak hingga bumbu meresap sempurna. Sesaat sebelum diangkat, tambahkan garam. Aduk rata..
  6. Tes rasa. Setelah pas, matikan kompor. Lodeh jantung pisang siap dihidangkan..

Jantung pisang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Masakan lodeh terkenal sebagai makan khas Jawa Tengah. Masakan berkuah santan putih bisa menjadi alternatif olahan jantung pisang. Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu Makanan kaya gizi ini dapat dijadikan sayur lodeh atau oseng maupun bisa diolah menjadi lumpia. Jantung pisang merupakan bunga yang tumbuh pada pohon pisang, yang menjadi cikal bakal Di Indonesia sendiri, bunga pisang ini sering diolah menjadi santapan sayur seperti sayur lodeh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *