Resep Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang Cita Rasa Tinggi

Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang.

Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang Kamu bisa membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang using 17 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang

  1. Tambahkan 5 buah dari tahu, potong @menjadi 4 bagian.
  2. Persiapkan 40 butir dari telur puyuh, rebus lalu kupas kulitnya.
  3. Persiapkan 15 lembar dari daun tapak liman, iris halus.
  4. Tambahkan 1 batang dari serai, memarkan.
  5. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk purut.
  6. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit ukuran sedang, simpulkan.
  7. Campurkan 1 sachet dari kaldu instant.
  8. Tambahkan 250 ml dari santan kental.
  9. Tambahkan 750 ml dari santan encer.
  10. Tambahkan dari Bumbu yang dihaluskan:.
  11. Persiapkan 100 gr dari cabe merah keriting.
  12. Campurkan 6 butir dari bawang merah.
  13. Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
  14. Tambahkan 1 cm dari kunyit.
  15. Tambahkan 2 cm dari jahe.
  16. Campurkan 2 cm dari lengkuas.
  17. Campurkan secukupnya dari garam.

Langkah Langkah Membuat Gulai Tahu Telur Daun Tapak Liman Khas Padang

  1. Dalam wajan, masukkan santan encer, bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai, daun jeruk purut, daun kunyit dan daun tapak liman. Aduk rata..
  2. Masak hingga santan mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, masukkan tahu, telur dan kaldu instant, aduk rata. Masak kembali hingga mendidih..
  3. Terakhir masukkan santan kental, aduk sesekali hingga mendidih dan semuanya matang. Angkat..
  4. Tata di atas piring saji dan sajikan bersama dengan nasi hangat..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *