Resep Gulai Labu Siam Cita Rasa Tinggi

Gulai Labu Siam.

Gulai Labu Siam Kamu bisa membuat Gulai Labu Siam using 16 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Labu Siam

  1. Persiapkan 2 buah dari labu Siam besar.
  2. Persiapkan 100 gr dari ikan teri medan.
  3. Campurkan 5 buah dari tahu coklat.
  4. Campurkan 4 buah dari cabe besar.
  5. Campurkan 10 buah dari cabe rawit merah (sesuai selera ya pedasnya).
  6. Tambahkan 5 buah dari bawang merah.
  7. Tambahkan 5 buah dari bawang putih.
  8. Persiapkan 3 buah dari kemiri sangrai.
  9. Tambahkan 1 buah dari sereh.
  10. Campurkan 1 buah dari santan kara yg kecil.
  11. Persiapkan 1 liter dari air putih (atau sesuai selera).
  12. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Campurkan 1 SDM dari garam.
  14. Campurkan 1 SDM dari kaldu jamur bubuk (bisa juga Masako atau royko).
  15. Campurkan 2 SDM dari gula pasir.
  16. Persiapkan 2 SDM dari minyak untuk menumis.

Cara Cara Membuat Gulai Labu Siam

  1. Kupas labu dan potong memanjang, jangan lupa untuk membuang dulu getahnya agar tidak pahit labunya…
  2. Remas labu yang sudah dipotong dengan garam satu sendok makan, lalu diamkan 10 menit..
  3. Cuci bersih teri dan goreng teri hingga matang,.
  4. Potong kotak-kotak tahu..
  5. Sambil menunggu labunya, haluskan bumbunya cabe, bawang, kemiri..
  6. Tumis bumbu halus dengan daun salam dan sereh, masak hingga harum dan matang..
  7. Cuci labu Siam yang tadi sampai bersih, lalu masukan kedalam tumisan bumbu hingga agak layu lalu masukan tahu coklat, masukan juga air dan santan, aduk jangan sampai santan pecah ya..
  8. Masukan garam dan gula, lalu cicipi (tambahkan garam atau gula sesuai rasa yang diinginkan). Setelah sesuai rasanya dan labunya matang angkat dan sajikan. Selamat mencoba…

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *