Resep Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus Cita Rasa Tinggi

Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus. Lihat juga resep Gulai Nangka Muda / Gulai Cubadak Baca juga: Resep Gulai Gajebo Khas Minang, Cocok buat yang Dapat Tetelan Sapi Kurban. Gulai Cubadak adalah masakan khas dari Sumatera Barat.

Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus Gulai cubadak or nangka is common to be sold at any Padang restaurants in the country. Along with beef rendang, egg balado, red crackers and cassava balado crackers, it is served to complete ketupat or lontong sayur Padang. A typical of one dish meal in. Kamu bisa membuat Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus using 12 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus

  1. Campurkan 2 buah dari nangka muda, jgn yg ada bijinya, kira2 sbesar lengan.
  2. Campurkan 1 kg dari santan.
  3. Persiapkan 8 butir dari telur yang telah direbus.
  4. Campurkan 2 lbr dari duan salam, 3lbr daun jeruk prut, 1 daun kunyit,1btg serai.
  5. Campurkan 1 siung dari bawang merah utk tumis.
  6. Tambahkan 5 sdm dari cabe, disesuaikan jika ingin pedas di+.
  7. Campurkan 4 btr dari kapulaga,3btr cengkeh,1/2buah pala,1btr bngat lawang kecil,.
  8. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar bubuk.
  9. Persiapkan 1 sdt dari Garam, kaldu bubuk.
  10. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  11. Tambahkan 2 sdm dari lengkuas giling, 1sdt jahe giling.
  12. Campurkan 2 sdm dari bawang putih giling, 3siung bawang merah iris.

Gulai hati ampela (chicken gizzard, liver, and intestine gulai). Gulai telur (hard boiled chicken egg gulai). Gulai telur ikan (fish eggs gulai). Gulai ketam, gulai kepiting or gulai rajungan (crab).

Cara Cara Membuat Gulai Cubadak jo Talua abuih /gulai nangka+ telur rebus

  1. Rebus nangka yg sudah dipotong 2,tiriskan.
  2. Tumis bawang merah, masukkan cabe, bumbu halus daun salam,daun kunyit, daun jeruk, serai, lalu tambahkan air 200ml, masukkan nangka.
  3. Diamkan sebentar, lalu masukkan santan, aduk 2 biar santan nya tidak pecah, setelah mendidih masukkan kapulaga, pala, cengkeh, bunga lawang, ketumbar,garam, kaldu bubuk,.
  4. Masukkan telur yg sudah direbus, masak hingga kuahnya agak mengental, jangan lupa icip-icip rasa ya bun😁👍.
  5. Stelah rasanya pas,sajikan hangat2…

Gulai cubadak or gulai nangka muda (unripe jackfruit gulai). Indonesian main dish Gulai Cubadak / Gulai Nangka Muda, resep, asli, Indonesia, step-by-step. Terserah mau anda santap sebagai gulai atau rendang yang jelas sajian ini menurut saya sangat istimewa. Kalau mau bikin gulai ini secara total, sertakan juga kelapa parut sangrai yang dihaluskan. Tumis bumbu halus hingga benar benar matang dan berbau harum, lalu masukkan daun jeruk, Lorbeerblatt, lengkuas dan sereh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *