Cara Mudah Memasak Dendeng Balado Anti Gagal

Dendeng Balado. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Sedangkan dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado.

Dendeng Balado Beef Jerky with Chili Sauce Well, this is beef jerky of the tender kind. To make spicier beef jerky, I would usually grind the bird's eye chilies separately. Resep Dendeng Balado dan cara mudah membuatnya. Kamu bisa membuat Dendeng Balado using 15 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Dendeng Balado

  1. Tambahkan 250 gr dari daging (potong-potong).
  2. Campurkan 1 sdm dari garam.
  3. Persiapkan 1 sdm dari asam jawa.
  4. Tambahkan dari Bumbu Halus.
  5. Campurkan 20 buah dari cabe merah keriting.
  6. Tambahkan 3 buah dari cabe rawit merah.
  7. Tambahkan 1 siung dari bawang putih.
  8. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
  9. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  10. Tambahkan dari Bumbu Cemplung.
  11. Tambahkan 1 batang dari sereh (memarkan).
  12. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  13. Persiapkan dari Bumbu Lainnya.
  14. Tambahkan 1 sdm dari garam.
  15. Persiapkan 1 sdm dari gula pasir.

Ada banyak resep masakan daging yang ada di tengah masyarakat kita. Lihat juga resep Dendeng Tempe Balado enak lainnya. Dendeng balado selalu bisa bikin makan malam di rumah jadi spesial. Dendeng merupakan masakan khas Sumatra Barat yang terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan lebar kemudian.

Langkah Langkah Membuat Dendeng Balado

  1. Rebus daging bersama garam dan asam jawa menggunakan metode 5-30-7 agar daging empuk dan hemat gas. Caranya rebus daging 5 menit, matikan kompor dan tutup panci. Lalu diamkan 30 menit. Selama 30 menit jangan dibuka yaa tutupnya. Kemudian rebus kembali 7 menit..
  2. Tiriskan daging, geprek hingga gepeng. Jangan sampai daging hancur ya..
  3. Goreng daging sebentar. Jangan lama-lama agar tidak keras..
  4. Tumis bumbu halus bersama bumbu cemplung hingga matang dan wangi..
  5. Masukan daging dan aduk-aduk. Masak hingga bumbu meresap..
  6. Siap dinikmati dengan nasi hangat ^^.

Dendeng balado adalah masakan khas Sumatra Barat dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado. Dendeng refers to thinly sliced dried meat in Indonesian cuisine. It is preserved through a mixture of sugar and spices and dried via a frying process. The creation of dendeng is commonly credited to the Minangkabau people, and their earliest dendeng was made from beef.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *