Cara Praktis Membuat Balado Cumi Asin Pete Yang Enak

Balado Cumi Asin Pete.

Balado Cumi Asin Pete Kamu bisa membuat Balado Cumi Asin Pete using 17 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Cumi Asin Pete

  1. Campurkan 250 gr dari cumi asin.
  2. Campurkan 50 gr dari pete.
  3. Persiapkan 1 batang dari sereh, geprek.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Campurkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas, geprek.
  7. Campurkan 1 cm dari jahe, geprek.
  8. Campurkan 1 sdm dari kecap manis.
  9. Tambahkan Secukupnya dari gula pasir dan kaldu bubuk.
  10. Tambahkan Sedikit dari garam (bila diperlukan).
  11. Campurkan dari Bumbu halus :.
  12. Tambahkan 10 biji dari cabe merah besar.
  13. Tambahkan 5 biji dari cabe rawit merah (sesuai selera).
  14. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  15. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  16. Campurkan 1 buah dari tomat merah.
  17. Persiapkan 1 sdm dari minyak goreng (untuk pelumas).

Langkah Langkah Membuat Balado Cumi Asin Pete

  1. Rendam cumi dengan air hangat untuk mengurangi kadar asinnya. Kemudian bilas sampai bersih.
  2. Goreng pete dan cumi sebentar saja.
  3. Haluskan bumbu halus, saya menghaluskan dengan blender.
  4. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh lengkuas jahe daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan cumi dan pete, aduk rata. Bumbui dengan kecap manis, gula pasir dan kaldu bubuk. Lalu tuang sedikit air. Biarkan hingga bumbu meresap, test rasa. Jika dirasa kurang asin bisa tambah sedikit garam. Jika sudah cukup asin, tidak usah tambah garam..
  5. Duh tolong ngga kuat liat beginian, berasa mau digado aja 🤤.
  6. Eits, sajikan dengan nasi angetanget ajah. Awas kolesterol karna khilap 😜.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *