Cara Mudah Memasak Gulai Pakis Bikin Nagih

Gulai Pakis.

Gulai Pakis Kamu bisa membuat Gulai Pakis using 16 bahan dan cara membuat 8. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Pakis

  1. Tambahkan 2 ikat dari sayur pakis.
  2. Tambahkan 400 gr dari udang ukuran sedang.
  3. Tambahkan 900 ml dari santan.
  4. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  5. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  6. Tambahkan 3 butir dari kemiri.
  7. Persiapkan 1 ruas dari jahe.
  8. Tambahkan 1/2 ruas dari kunyit.
  9. Tambahkan 30 buah dari cabe rawit.
  10. Tambahkan 4 butir dari asam kandis.
  11. Persiapkan 1 1/2 sdm dari garam.
  12. Tambahkan 2 sdm dari cabe giling halus.
  13. Campurkan 1 lembar dari daun kunyit.
  14. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  15. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
  16. Campurkan 1 batang dari serai.

Cara Cara Membuat Gulai Pakis

  1. Haluskan semua bumbu dengan garam kasar kecuali daun daun dan asam kandis (pakai ulekan/ batu lado).
  2. Masukkan santan ke dalam wajan kemudian aduk bersama bumbu yang sudah dihaluskan.
  3. Tambahkan cabe giling merah halus.
  4. Aduk terus santan hingga agak panas.
  5. Masukkan daun daun dan asam kandis.
  6. Masukkan pakis dan udang.
  7. Sesekali aduk hingga matang.
  8. Koreksi rasa.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *