Resep Sayur Campur Masak Lodeh Anti Gagal

Sayur Campur Masak Lodeh. Lihat juga resep Lodeh Labu enak lainnya. Sayur lodeh yang enak dan gurih ini bisa menjadi pilihan untuk anda jika anda bosan dengan sayur yang itu-itu saja. Karena kami di sini akan memberikan informasi kepada anda tentang resep dan cara membuat sayur lodeh yang enak dan gurih.

Sayur Campur Masak Lodeh Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai menu andalan lebaran. Resep sayur lodeh lengkap dengan bumbu spesial masakan sayur lodeh menjadi menu masakan Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Kamu bisa membuat Sayur Campur Masak Lodeh using 20 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Campur Masak Lodeh

  1. Campurkan 2 ikat kecil dari Daun katuk,,ambil daunnya dan bersihkan.
  2. Persiapkan 1/2 buah dari jagung manis,, potong-potong kecil.
  3. Persiapkan 1 genggam dari kecambah/tauge,, bersihkan.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun kol, potong-potong menurut selera.
  5. Tambahkan 1 potong dari pepaya mengkal potong-potong tipis.
  6. Persiapkan 1 buah dari oyong/gambas ukuran kecil,,potong menyerong.
  7. Tambahkan 1/2 buah dari tomat merah potong tipis.
  8. Campurkan 2 buah dari cabai merah iris menyerong.
  9. Persiapkan 2 buah dari cabai hijau iris menyerong.
  10. Tambahkan 2 keping dari kecil asam gelugur/ skip kalau ada asam sunti.
  11. Persiapkan dari Santan sedang kira-kira saja ya bunda.. saya 2 gelas santan..
  12. Campurkan secukupnya dari Garam.
  13. Tambahkan secukupnya dari Gula pasir.
  14. Campurkan dari Bumbu yang dihaluskan ;.
  15. Tambahkan 2 butir dari bawang merah.
  16. Campurkan 1 siung dari bawang putih.
  17. Persiapkan 15 buah dari cabai rawit/ menurut selera.
  18. Tambahkan 3 buah dari asam sunti / skip kalau ada asam gelugur.
  19. Campurkan Sedikit dari jahe.
  20. Campurkan Secukupnya dari kunyit.

Ciri khas sayur lodeh yakni Okelah kalau begitu. Cara masak sayur lodeh tidak ribet bahkan terbilang gampang karena. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi. Cara masak sayur lodeh bisa dengan bermacam bahan sayuran atau dengan bahan sayur lodeh spesial yang umumnya di gunakan saat ini seperti terong.

Cara Cara Membuat Sayur Campur Masak Lodeh

  1. Bersihkan/cuci bersih semua sayuran dan tiriskan..
  2. Masak bumbu dan santan sambil diaduk perlahan sampai santan mendidih..
  3. Lalu masukkan semua sayuran dan asam gelugur (Kalau tidak pakai asam sunti) aduk-aduk lagi perlahan.. biarkan mendidih kurang lebih 5 menit sambil terus diaduk..
  4. Masukkan garam+ gula..aduk rata dan koreksi rasa..
  5. Kalau rasanya sudah pas dan sayuran sudah matang lalu angkat…
  6. Sayur campur lodeh siap dihidangkan…
  7. Selamat mencoba semoga berhasil dengan baik…

Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Sayur lodeh kan pada dasarnya bahannya bebas apa saja yang kita punya saat itu. Masukkan bersama terong dan masak sampai santan mendidih. Coba lihat resep Sayur Lodeh Bumbu Ebi.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *