Resep Gulai pakis Yang Enak

Gulai pakis. Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar.

Gulai pakis Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Bagi sebagian masyarakat Indonesia, umumnya di Pulau Jawa, tanaman pakis belumlah umum. Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Kamu bisa membikin Gulai pakis using 18 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai pakis

  1. Persiapkan dari Bahan :.
  2. Tambahkan 600 gr dari daun dan batang pakis muda.
  3. Tambahkan 750 ml dari air.
  4. Tambahkan 3 btg dari serai, geprek.
  5. Persiapkan 1/2 lmbr dari daun kunyit.
  6. Persiapkan 1.500 ml dari santan dari 1,5 butir klapa.
  7. Tambahkan 1 potong dari asam kandis.
  8. Tambahkan 25 lembar dari daun ruku ruku (kalau ada).
  9. Campurkan 1/4 dari ikan teri,cuci bersih.
  10. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  11. Persiapkan 50 gr dari cabai merah.
  12. Campurkan 12 siung dari bamer.
  13. Campurkan 5 siung dari baput.
  14. Persiapkan 3 cm dari jahe.
  15. Persiapkan 3 cm dari kunyit.
  16. Campurkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  17. Persiapkan 2 sdt dari garam.
  18. Tambahkan 1 sdt dari mrica bubuk.

Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep Gulai Pakis atau Paku Santan Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Gulai sayur pakis atau sayur paku ini tentu bisa dicampur dengan bahan-bahan lain seperti campur udang, ikan asin, ikan. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom.

Cara Cara Membuat Gulai pakis

  1. Rebus daun pukis 1/2 matang angkat dan tiriskan masukan air dalam panci lalu tambahkan serai, lengkuas, daun kunyit bumbu halus masak sampai mendidih sambil diaduk aduk hingga rata.
  2. Masukan daun pakis beserta batangnya masak sampai lunak tambahkan ikan teri, santan aduk aduk santan sampai mendidih, kecilkan api.
  3. Masukan daun ruku ruku dan teruskan memasak sampai santan berminyak lalu cek rasa dan sajikan dalam wada.

Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Resepumiku.com – Resep Sayur Gulai Pakis. Olahan sayur di Indonesia itu memang sangat kaya sekali, dulu orang tua kita selalu memiliki c. Pakis adalah sejenis tumbuhan paku yang bisa digunakan sebagai bahan makanan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *