Cara Mudah Memasak Balado Udang Kentang Yang Enak

Balado Udang Kentang.

Balado Udang Kentang Kamu bisa membikin Balado Udang Kentang using 13 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Balado Udang Kentang

  1. Persiapkan 1/4 kg dari Udang.
  2. Persiapkan 2 buah dari kentang ukuran sedang.
  3. Campurkan 4 siung dari Bawang merah.
  4. Tambahkan 3 siung dari bawang putih.
  5. Persiapkan 1 Sdt dari ketumbar butir.
  6. Campurkan 1 butir dari kemiri sangrai / bakar.
  7. Tambahkan 1 dari ruang kunyit kira 5cm.
  8. Persiapkan dari Garam.
  9. Persiapkan dari Gula.
  10. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  11. Tambahkan 3 lembar dari daun jeruk.
  12. Persiapkan dari Minyak untuk menumis.
  13. Tambahkan secukupnya dari Air.

Langkah Langkah Membuat Balado Udang Kentang

  1. Cuci bersih udang (tidak perlu kupas kulit, bersihkan saja kepalanya dan cabut kumisnya)..
  2. Kupas lalu potong kentang kecil-kecil lalu goreng setengah matang..
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, gula, garam, kunyit, kemiri sangrai, ketumbar..
  4. Tumis bumbu halus dengan minyak lalu masukkan daun jeruk dan sereh geprek. Tumis sampai tanak lalu masukkan sedikit air..
  5. Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng setengah matang..
  6. Tambahkan air lagi secukupya sampai udang dan kentang terendam. Masak sampai air menyusut. Sajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *