Cara Mudah Membuat Lodeh terong campur-campur Lezat

Lodeh terong campur-campur. Cara Membuat Sayur Lodeh Campur Terong Dan Telur Puyuh – Dapur Aneka. Sayur lodeh yaitu masakan sejenis sayur tradisional terlebih didaerah jawa terlebih. Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur.

Lodeh terong campur-campur Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda. Lodeh terong merupakan makanan sederhana, tetapi meskipun demikian lodeh terong banyak di minati oleh beberapa lapisan masyarakat. Selain memiliki karbohidrat yang tinggi, terong memiliki kandungan kalsium, serat dan mineral untuk mencukupi kandungan gizi keluarga Anda. Kamu bisa membuat Lodeh terong campur-campur using 16 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh terong campur-campur

  1. Tambahkan 1 buah dari terong.
  2. Tambahkan 8 buah dari buncis.
  3. Persiapkan 1 buah dari wortel.
  4. Tambahkan 1/8 buah dari kol (bingung, saking sedikitnya😂).
  5. Tambahkan dari Bumbu dan Pelengkap.
  6. Campurkan 6 siung dari bawang merah.
  7. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  8. Tambahkan Secukupnya dari ketumbar.
  9. Persiapkan 3 sdm dari fiber creme (utk pengganti santan).
  10. Tambahkan 2 cm dari lengkuas; geprek.
  11. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.
  12. Campurkan 1 sdm dari garam.
  13. Campurkan 1 sdt dari gula pasir.
  14. Persiapkan Secukupnya dari gula merah (jika suka).
  15. Persiapkan Secukupnya dari penyedap non-MSG (katanya😁).
  16. Tambahkan Secukupnya dari bawang goreng untuk taburan.

Beberapa jenis sayur lodeh antara lain lodeh buncis, lodeh campur, lodeh podomoro, lodeh rebung kacang tolo, lodeh jantung pisang, sampai lodeh terong ungu. Murdijati Gardjito dkk., berikut resep sayur lodeh. Yuk belajar lagi cara membuat bumbu lodeh kluwih, terong campur tempe. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.

Cara Cara Membuat Lodeh terong campur-campur

  1. Siapkan bahan-bahan, cuci bersih dan tiriskan.
  2. Iris-iris bahan sesuai selera.
  3. Haluskan ketumbar, bawang merah, dan bawang putih (ini yang ngulek si sulung, jadi amburadul hehe, tp gpplah, biar belajar masak😁).
  4. Siapkan air dalam panci, masukkan bumbu halus, tunggu sampai mendidih.
  5. Masukkan sayuran yang telah diiris ke dalam panci, kalau saya urutannya wortel+buncis, kemudian terong, terakhir kol karena proses pematangannya berbeda-beda. Lalu tambahkan fiber creme, aduk sampai merata..
  6. Terakhir, tambahkan gula, garam, penyedap non-MSG, dan sedikit gula merah kalau suka (karena saya orang Jawa, hobi banget pake gula merah di banyak masakan🤭😉). Tes rasa, taburi bawang goreng biar makin oke…Alhamdulillah…segarr untuk menemani lauk hari ini (sambal goreng ati ampela+kentang yang recook juga dari Dapoer Mama Cindhy, bisa dilihat di resep saya yang lain yaa😋).

Bumbu sayur lodeh terong cukup sederhana, seperti : bawang putih, bawang merah, lengkuas, dan bumbu lainnya. Lihat juga resep Lodeh manisa cumi asin enak lainnya. Selain itu, resep tahu campur isinya lebih beraneka ragam daripada resep ketupat tahu dan menggunakan berbagai macam masakan khas sehingga memberikan citarasa spesial Menurut saya pribadi, resep tahu campur yang paling maknyus adalah tahu campur dari Surabaya dan Lamongan. Ya, istri Pak Gofar membuatkan jadwal menu dari mulai nasi campur, pecel, rawon, asem-asem, lodeh, sambal terong hingga urap-urap bali dengan rasa pedas yang menggoyang lidah. Sayangnya, kedai yang berlapak sederhana ini tidak buka setiap hari.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *