Resep Gulai Ayam Kol Cita Rasa Tinggi

Gulai Ayam Kol.

Gulai Ayam Kol Kamu bisa membikin Gulai Ayam Kol using 18 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Ayam Kol

  1. Persiapkan 500 gr dari daging ayam.
  2. Persiapkan 10 lembar dari kol.
  3. Campurkan 1 batang dari sereh.
  4. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 3 lembar dari daun jeruk.
  6. Campurkan 3 batang dari kecil kayu manis.
  7. Campurkan 65 ml dari santan kental.
  8. Persiapkan 700 ml dari air.
  9. Tambahkan Secukupnya dari garam, gula pasir, kaldu bubuk.
  10. Persiapkan Secukupnya dari minyak.
  11. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  12. Tambahkan 5 siung dari bawang merah.
  13. Persiapkan 6 butir dari kemiri sangrai.
  14. Tambahkan 1 sdt dari jinten.
  15. Persiapkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  16. Persiapkan 1 ruas dari kunyit.
  17. Campurkan 2 cm dari jahe.
  18. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.

Langkah Langkah Membuat Gulai Ayam Kol

  1. Potong2 ayam lalu cuci, beri perasan jeruk lemon/jeruk nipis. Biarkan sebentar supaya bau amisnya hilang, kemudian cuci bersih kembali..
  2. Potong2 besar kol, haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, jinten, ketumbar, kunyit, jahe, lengkuas..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk sampai harum tanak..
  4. Masukan ayam aduk rata. Beri air kemudian masukan kayu manis, masak sampai mendidih. Masukan santan sambil diaduk. Bumbui garam, gula pasir, kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap..
  5. Masukan kol, aduk rata. Masak sampai kol layu dan air agak surut. Angkat, sajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *