Cara Mudah Memasak Sayur Asem Labu Siam Anti Gagal

Sayur Asem Labu Siam. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya. Sayur asem termasuk sajian favorit banyak orang.

Sayur Asem Labu Siam Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia. Tunggu sampai mendidih lalu koreksi rasa. Setelah rasa sudah sesuai, masukkan labu siam. Kamu bisa membuat Sayur Asem Labu Siam using 17 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Asem Labu Siam

  1. Persiapkan 1/2 buah dari Labu siam, potong-potong.
  2. Tambahkan 6 biji dari Kacang panjang, potong-potong.
  3. Persiapkan dari Beberapa tangkai Kangkung.
  4. Campurkan Secukupnya dari Kol.
  5. Tambahkan Secukupnya dari Kacang tanah.
  6. Persiapkan 1 helai dari Daun Salam.
  7. Campurkan 4 lembar dari Daun jeruk.
  8. Campurkan 2 cm dari Lengkuas, iris.
  9. Campurkan 1 keping dari Asam potong/asam kandis (bisa juga air asam jawa).
  10. Tambahkan 1 liter dari Air.
  11. Persiapkan Secukupnya dari Garam dan gula.
  12. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  13. Tambahkan 4 siung dari Bawang merah (saya pakai 1 buah Bawang merah besar).
  14. Persiapkan 1 siung dari Bawang putih.
  15. Tambahkan 2 biji dari Cabe merah.
  16. Persiapkan 2 biji dari Kemiri.
  17. Persiapkan Sedikit dari Terasi.

Tunggu hingga labu siam setengah matang baru masukkan kacang panjang dan daun melinjo. Lihat juga resep Sayur Godog Manisa enak lainnya! Sayur asem Jakarta yang membedakan dengan sayur asam lainnya adalah pemakaian cabe dan kemiri. Selain itu, isi sayuran yang dipakai disesuaikan dengan resep yang telah diberikan, seperti daun melinjo, biji melinjo, labu siam, kacang panjang, dan nangka.

Cara Cara Membuat Sayur Asem Labu Siam

  1. Sediakan bahan-bahan utama..
  2. Rebus air dengan bumbu halus, rempah daun, lengkuas, asam potong dan kacang sampai harum..
  3. Jika sudah mendidih dan beraroma, tambahkan labu siam..
  4. Jika labu siam sudah setengah matang, tambahkan kacang panjang. Aduk rata..
  5. Masukkan kangkung dan kol. Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa. Siap disajikan..

Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat. Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan masakan, yang hadir di meja makan lebih dari sekali dalam seminggu. Resep Sayur Asem – Sebagian besar masyarakat Indonesia pasti pernah mencicipi hidangan khas Indonesia salah satunya adalah sayur asem. Masukkan potongan labu siam ke air yang sedang direbus. Jika labu siam tersebut sudah empuk maka langsung saja masukan kacang panjang dan kol.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *