Resep Lodeh Terong Labu Siam Cita Rasa Tinggi

Lodeh Terong Labu Siam.

Lodeh Terong Labu Siam Kamu bisa membuat Lodeh Terong Labu Siam using 14 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Terong Labu Siam

  1. Tambahkan 1 buah dari terong ungu.
  2. Campurkan 1 buah dari labu siam.
  3. Tambahkan 5 buah dari kacang panjang.
  4. Persiapkan 1 ruas jari dari lengkuas geprek.
  5. Persiapkan 3 lmbr dari daun salam.
  6. Campurkan 2 lt dari air, untuk kuah.
  7. Campurkan 1 bngks dari santan kara 65 ml.
  8. Tambahkan dari Bumbu halus :.
  9. Campurkan 7 btr dari bawang merah.
  10. Persiapkan 5 siung dari bawang putih.
  11. Tambahkan 2 btr dari kemiri.
  12. Campurkan 1/2 genggam dari ebi kering, rendam air panas (saya skip).
  13. Campurkan secukupnya dari garam.
  14. Tambahkan 50 gr dari gula merah.

Cara Cara Membuat Lodeh Terong Labu Siam

  1. Bawang merah, bawang putih dan kemiri digoreng setengah matang. Lalu ditumbuk hingga halus..
  2. Labu siam dibelah dua, kemudian digesek2 agar getahnya keluar, kemudian kupas, potong dadu, cuci bersih, terong ungu juga dipotong kecil-kecil..
  3. Tuang air dalam panci, masukkan bumbu halus, lengkuas, dan labu siam, masak hingga labu siam empuk..
  4. Tambahkan kacang panjang dan terong ungu, masukkan pula santan, garam dan gula merah, aduk rata masak hingga terong matang, angkat, sajikan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *