Resep Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea Bikin Nagih

Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea.

Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea Kamu bisa membuat Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea using 19 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea

  1. Campurkan 2 Papan dari Tempe, Potong-Potong.
  2. Persiapkan 18 bh dari cabe hijau, Potong-Potong.
  3. Campurkan secukupnya dari Tetelan sapi.
  4. Tambahkan dari Santan dari 1/2 butir kelapa.
  5. Campurkan secukupnya dari Air.
  6. Persiapkan 2 butir dari telur, kocok lepas.
  7. Tambahkan 2 lembar dari daun jeruk.
  8. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  9. Persiapkan 2 ruas jari dari lengkuas, geprek.
  10. Persiapkan secukupnya dari Garam, Gula dan penyedap.
  11. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  12. Tambahkan dari Bumbu Halus:.
  13. Campurkan 10 siung dari bawang merah.
  14. Tambahkan 5 siung dari bawang putih.
  15. Tambahkan 20 Buah dari Cabe Merah.
  16. Persiapkan 1 genggam dari cabe rawit (Optional).
  17. Persiapkan 4 Buah dari Kemiri yang sudah disangrai.
  18. Tambahkan 1 sdm dari ketumbar butiran.
  19. Tambahkan Secuil dari terasi (Optional).

Cara Cara Membuat Lodeh Tempe Merah Berserabut ala Violet Azalea

  1. Potong tempe. Sisihkan..
  2. Potong cabe agak tebal. Sisihkan..
  3. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum (kalau mau tetelan bisa dimasukkan sekarang). Beri air secukupnya..
  4. Masukkan santan, cabe, tempe dan tetelan. Aduk rata..
  5. Apabila mendidih aduk-aduk terus. Masukkan kocokan telur ke lodeh yang mendidih dari jarak sekitar 10 cm dari atas panci sambil diaduk cepat untuk membentuk serabut. Masak hingga bumbu meresap ke tempe dan tetelan matang (punyaku cepat matangnya karena aku potongnya kecil-kecil banget karena gak sabaran dan gak bisa ngadap kompor lama-lama karena suatu alasan 😅😅.) Sajikan sebagai lauk. Lebih enak jika diinapkan semalam dan semakin sering dipanaskan..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *