Cara Praktis Membuat Lodeh Jantung Pisang Yang Enak

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang using 19 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  2. Tambahkan 4 siung dari bawang putih.
  3. Campurkan 8 butir dari bawang merah.
  4. Campurkan 2 buah dari cabai merah.
  5. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
  6. Tambahkan 2 cm dari kencur.
  7. Tambahkan 1 cm dari lengkuas.
  8. Persiapkan 1 dari sdr garam.
  9. Campurkan 1 sdt dari gula merah.
  10. Campurkan dari Bahan-bahan lain.
  11. Tambahkan 250 gr dari jantung pisang.
  12. Persiapkan 1/2 papan dari tempe.
  13. Persiapkan 3 buah dari cabai merah.
  14. Campurkan 5 buah dari cabai hijau.
  15. Campurkan secukupnya dari Daun melinjo.
  16. Campurkan 250 ml dari santan kental.
  17. Tambahkan 500 ml dari santan encer.
  18. Campurkan 1 lbr dari daun salam.
  19. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk purut.

Cara Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Haluskan bumbu.
  2. Rebus jantung pisang hingga empuk, lalu potong2 sesuai selera.
  3. Campur bumbu halus di dalam sebuah panci berisi 500 ml santan encer.
  4. Masak hingga mendidih kalau perlu ditutup pancinya.
  5. Setelah mendidih, masukkan tempe, jantung pisang dan cabai. Lalu beri gula, garam atau penyedap rasa ayam atau kaldu jamur. Lalu masukkan santan kentalnya aduk2 lagi agar tidak pecah santanhya.
  6. Biarkan mendidih dan bumbu meresap, lalu masukkan daun melinjo, aduk-aduk hingga layu.
  7. Oiya di masakan ini saya tambahkan sayur nangka ya, tapi ini optional, nggak pakai juga tidak apa-apa, sudah sedaap sekali kok, kebetulan ada sedikit sisa sayur nangka yang belum dimasak.
  8. Koreksi rasa ya bunda, cicipi, jika sudah pas, matikan api dan siap disajikan..
  9. Selamat Menikmati.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *