Resep Ayam balado Cita Rasa Tinggi

Ayam balado. The Ayam Balado – or Chicken Balado – is a spicy Indonesian dish made of succulent chicken, tomatoes and fragrant lemongrass. Lihat juga resep Ayam Balado enak lainnya. Sumatera Barat terkenal akan makanannya yang bercita rasa pedas.

Ayam balado Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal. Ayam Balado – Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Kamu bisa membuat Ayam balado using 10 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Ayam balado

  1. Persiapkan ½ kg dari Paha ayam (dpt 6 potong).
  2. Tambahkan 7 dari Cabe merah.
  3. Campurkan 15 dari Cabe setan (krna suami suka pedes) 😂.
  4. Campurkan 1 dari Tomat (ukuran sedeng ya).
  5. Campurkan dari Gula merah + royco ayam.
  6. Tambahkan dari Laos.
  7. Tambahkan dari daun salam.
  8. Tambahkan 6 dari Bawang merah.
  9. Tambahkan 4 dari Bawang putih.
  10. Persiapkan 2 sdm dari Kecap manis.

Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau. Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. ayam balado. Ciri khas sambal balado adalah dimasak kembali dengan bahan masakan seperti ayam goreng, bebek goreng, tempe goreng, ikan goreng, ikan teri, dendeng, telur rebus dll.

Langkah Langkah Membuat Ayam balado

  1. Kemarin ayam ud saya ungkep dlu pke bumbu racik biar praktis aja 😜trus goreng ayamnya smpe agak kering.
  2. Blender semua bumbunya : cabe, duo bawang, tomat. Lalu goreng ya.
  3. Setelah bumbu agak harum masukkan daun salam, laos. Gula merah. Royco, kecap manis.
  4. Masukkan sdkit air biar nnti ayamnya meresap bumbunya, sering diaduk pelan biar ayam ndak hancur… Masak smpai air menyusut ya. Jadiii deh 😬.

Sedangkan jenis sambal lainnya, biasanya memakai cabe giling hanya untuk pendamping makanan dengan cara dicelup. resep ayam goreng balado Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Baik itu dalam seminggu penuh ataupun mungkin selama sebulan dapat kita tambahkan menu makanan berbahan ayam dengan cita rasa enak dan pedas ini. Menu olahan ayam balado sambal merah di atas wajib anda coba dan bisa anda sajikan saat keluarga atau tamu datang. Dan resep ayam balado sambal merah ini adalah resep yang sering dibuat orang Padang dengan citarasa yang sangat nikmat dan sedap. Jika anda tidak percaya, anda bisa mencoba dan membuktikan kelezatannya.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *