Resep Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok Yang Enak

Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok.

Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok Kamu bisa membikin Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok using 12 bahan dan cara membuat 10. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok

  1. Campurkan 2 buah dari terong (bisa terong ungu/ hijau/ putih).
  2. Campurkan 1 cm dari lengkuas, kupas, cuci lalu geprek.
  3. Persiapkan 1 bungkus dari santan kara 65ml.
  4. Campurkan 3 Siung dari bawang merah, kupas cuci.
  5. Persiapkan 1/2 dari tomat kecil, potong2.
  6. Tambahkan 1 lembar dari daun salam.
  7. Campurkan 2 iris dari kecil tempe bosok, cuci, iris2 tipis.
  8. Campurkan 600 ml dari Air.
  9. Campurkan dari Garam.
  10. Tambahkan dari Gula merah & Gula Pasir.
  11. Persiapkan dari Penyedap rasa secukupnya (optimal/boleh skip).
  12. Persiapkan dari Minyak goreng secukupnya untuk menumis.

Langkah Langkah Membuat Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok

  1. Kupas Terong potong-potong. Sekedar tips Bunda, segera masukkan dalam rendaman air supaya Terong tidak berubah warna karna getah dari terong. Cuci bersih sampai air menjadi bening. Tiriskan.
  2. Iris Bawang Merah, tomat.
  3. Siapkan wajan beri sedikit minyak. Tumis bawang merah, tomat, lengkuas & salam. Tumis Sampai harum.
  4. Masukan Tempe Bosok, aduk2 hingga tempe sedikit kering.
  5. Tambahkan air 600ml, aduk rata. Masukan Gula Pasir, Gula merah. Diamkan sampai mendidih.
  6. Masukan Terong, Aduk rata. Diamkan sampai mendidih kurang lebih 5 menit.
  7. Tambahkan Santan, aduk rata. Sesekali di aduk ya Bunda, supaya Santan tidak pecah & keluar rasa gurih dari santannya. Tambahkan garam & seujung sendok teh penyedap rasa. Aduk, cek rasa….
  8. Masak Hingga matang, Angkat.
  9. Waalaaa, this is it… Sayur Lodeh Terong Mix Tempe Bosok siap di Sajikan.. Sajikan dengan sambal bawang & tahu bacem.. Eemmm.. Sedaap 🤤🤤😍😍.
  10. Selamat Mencoba 🤗😘😘.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *