Resep Lodeh Jantung Pisang Bikin Nagih

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kamu bisa membuat Lodeh Jantung Pisang using 14 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Persiapkan 1 buah dari jantung pisang.
  2. Persiapkan Secukupnya dari ikan teri asin.
  3. Campurkan 1 sdm dari gula jawa,iris.
  4. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas/laos.
  5. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  6. Persiapkan 65 ml dari santan instant.
  7. Tambahkan Secukupnya dari air.
  8. Tambahkan dari Bumbu halus:.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah,iris.
  10. Tambahkan 2 siung dari bawang putih,iris.
  11. Tambahkan 5 buah dari lombok merah keriting,iris.
  12. Persiapkan 2 butir dari kemiri sangrai.
  13. Campurkan Secukupnya dari garam.
  14. Campurkan 1/2 sdt dari gula pasir.

Langkah Langkah Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Siapkan jantung pisang. Buang 3-4 lembar dari kulit luarnya. Iris menjadi 2 lalu direbus hingga empuk. Tiriskan, bilas dengan air matang. Tiriskan kembali airnya. Tunggu hingga hangat..
  2. Setelah itu remas-remas jantung pisang tadi hingga menjadi seperti suwiran-suwiran..
  3. Buat bumbu halusnya bisa dengan blender atau diulek. Hati-hati dengan pemberian garamnya karena ikan terinya sudah cukup asin..
  4. Untuk ikan teri asinnya, saya lebih suka kepalanya dibuang saja..
  5. Siapkan panci dengan minyak panas. Tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam hingga berubah warna. Masukan ikan teri asin,aduk rata. Tambahkan santan dan gula jawa, aduk rata. Masukan air secukupnya sekitar jantung pisangnya nanti terendam. Lalu masukan jantung pisangnya. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap. Cicipi rasanya..
  6. Siap dihidangkan selagi panas/hangat..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *