Resep Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang Cita Rasa Tinggi

Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang.

Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang Kamu bisa membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

  1. Campurkan 1 ikat dari pakis.
  2. Campurkan 4 butir dari telor ayam sdh direbus.
  3. Tambahkan 900 ml dari santan.
  4. Tambahkan secukupnya dari Garam dan kaldu bubuk.
  5. Campurkan 3 bh dari asam kandis.
  6. Persiapkan 1 batang dari serai.
  7. Campurkan 2 lmbr dari daun salam.
  8. Campurkan dari Bumbu Halus.
  9. Persiapkan 5 siung dari bawang merah.
  10. Persiapkan 4 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 15 dari rawit hijau.
  12. Tambahkan 1 ruas dari jahe.
  13. Campurkan 2 ruas dari lengkuas.
  14. Persiapkan 1 ruas jari dari kunyit.
  15. Persiapkan 2 butir dari kemiri.
  16. Tambahkan dari Pelengkap.
  17. Persiapkan dari Lontong.
  18. Campurkan dari Bawang goreng.

Cara Cara Membuat Lontong Gulai Paku (Pakis) Khas Padang

  1. Haluskan bumbu.
  2. Dalam wajan campur bumbu dgn santan aduk rata lalu cemplungkan daun salam daun jeruk daun kunyit dan serai.
  3. Nyalakan api lalu masak santan sampai mendidih dan tambahkan garam dan kaldu bubuk setelah mendidih masukkan telor, aduk aduk lagi.
  4. Masukkan pakis masak sampai pakis layu koreksi rasa klo rasa udah pas matikan kompor siap dihidangkan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *