Cara Mudah Mempersiapkan Sayur Lodeh Nangka Cita Rasa Tinggi

Sayur Lodeh Nangka. Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Di bawah ini kami jabarkan resep sayur lodeh nangka muda alias lodeh tewel, Moms. Resep Sayur Lodeh – Menikmati hidangan yang sederhana namun enak adalah hal yang banyak orang syukuri.

Sayur Lodeh Nangka Apalagi jika ditambah sambal, Sayur Lodeh akan semakin. Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Kamu bisa membikin Sayur Lodeh Nangka using 15 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur Lodeh Nangka

  1. Tambahkan 1 bungkus dari nangka yang sudah dipotong² ±350 gr.
  2. Tambahkan 1 bungkus dari santan 65 ml.
  3. Persiapkan dari Air untuk merebus.
  4. Campurkan dari Minyak untuk menumis.
  5. Campurkan dari Gula garam dan penyedap.
  6. Tambahkan dari Bumbu halus.
  7. Persiapkan 7 siung dari bawang merah.
  8. Persiapkan 3 siung dari bawang putih.
  9. Persiapkan 1 dari cabe merah.
  10. Campurkan 3 butir dari kemiri.
  11. Persiapkan 1 batang dari serai.
  12. Campurkan 2 cm dari lengkuas.
  13. Tambahkan 1 ruas dari kunyit.
  14. Campurkan 1 sdt dari ketumbar bubuk.
  15. Tambahkan dari Terasi secukupnya (saya pakai ± ½ sdt terasi sangrai).

Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.

Cara Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka

  1. Cuci nangka lalu rebus dengan sedikit minyak dan 1 sdt garam. Rebus hingga nangka setengah empuk dan getahnya mengapung menjadi buih, buang buih getahnya dan airnya. Tiriskan nangka..
  2. Haluskan bumbu (termasuk serai dan laos) lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum..
  3. Rebus kembali nangka di air mendidih, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis. Aduk hingga rata, masak hingga bumbu meresap dan nangka menjadi empuk.
  4. Tambahkan santan, lalu aduk aduk hingga rata. Tambahkan garam, gula, dan penyedap, koreksi rasa. Jika sudah pas, matikan api kompor. Sayur lodeh siap disajikan..

Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg. Sayur lodeh yang pertama ini merupakan jenis lodeh yang paling banyak ditemukan dan juga paling umum dimasak di rumah. Jika kamu masih belum mengetahui cara membuat lodeh nangka. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *