Resep Jengkol balado empuk dan tidak bau Yang Enak

Jengkol balado empuk dan tidak bau. Resep Jengkol Balado Empuk Dan Tidak Bau Bahan-bahan: – Jengkol – Bawang merah – Bawang putih – Tomat – Penyedap makanan • Air rebusan masukan garam ya •. Kali ini bubun mau share resep jengkol balado keluarga, ada trik biar jengkol ga bau loh. Jadi makan jengkol tapi mulut gak bau.

Jengkol balado empuk dan tidak bau Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Resep Jengkol Balado Khas Padang Sederhana Spesial Super Pedas Asli Enak Tidak Bau. Masakan jengkol bumbu balado ala padang asli khas Minang Kabau lebih lezat dan super pedas dibanding jengkol balado betawi dan jengkol balado sunda yang cenderung manis karena campur. Kamu bisa membuat Jengkol balado empuk dan tidak bau using 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Jengkol balado empuk dan tidak bau

  1. Tambahkan 1/4 dari Jengkol.
  2. Tambahkan dari Bubuk kopi.
  3. Persiapkan 4 lembar dari Daun salam.
  4. Campurkan dari Sereh.
  5. Campurkan secukupnya dari Minyak.
  6. Campurkan secukupnya dari Air.
  7. Campurkan dari Bumbu halus.
  8. Persiapkan 7 butir dari Bawang merah.
  9. Campurkan 2 butir dari Bawang putih.
  10. Campurkan 15 dari Cabe kriting.
  11. Campurkan secukupnya dari Garam.
  12. Persiapkan secukupnya dari Gula.
  13. Campurkan secukupnya dari Lada.

Agar jengkol tidak bau, maka merendam jengkol di dalam air dapat membantu mengurangi bau yang tidak sedap pada jengkol. Selain menghilangkan bau jengkol, merebus jengkol dengan menggunakan daun jambu biji juga akan membuat jengkol lebih cepat empuk dan lunak. Resep jengkol semur jengkol balado padang resep jengkol balado teri cara memasak jengkol goreng resep balado jengkol cabe hijau cara membuat jengkol balado khas sunda Kopi berfungsi mengurangi bau menyengat dari jengkol. Kupas kulit dan jika perlu untuk membuatnya lebih lembut.

Langkah Langkah Membuat Jengkol balado empuk dan tidak bau

  1. Sebelumnya rendam dulu semalaman,ganti air secara berkala 3-4 kali..
  2. Saat pagi tiba waktunya merebus jengkol. Rebus jengkol,lalu tambahkan bubuk kopi satu sendok,dan 2 lembar daun salam. Rebus 60 menit. Sesuai selera kalau mau empuk sampai benyek bisa sampai 1 jam. Kalau saya empuk,pulennya pas..
  3. Selagi menunggu dingin,blender bumbu halus diantaranya bawang merah,bawang putih,cabe,beri sedikit air..
  4. Sambil memblender bumbu,pipihkan jengkol yang suka dingin tadi menggunakan mutu. Cukup 2x pukulan saja. Jangan terlalu benyek..
  5. Setelah bumbu halus,panaskan minyak di wajan. Lalu tumis sampai harum,jangan lupa tambahkan daun salam 2 lembar dan sereh 1 saja..
  6. Lalu masukan jengkol yang sudah di pipihkan tadi, ke tumisan bumbu aduk sampai rata dan tambahkan air sesui selera.Jangan lupa bumbui dengan garam,gula,lada sesuai selera..
  7. Selamat mencoba bunda ❤️.

Kini, kamu bisa bikin balado jengkol pedas tanpa takut bau dan keras, ya! Tinggal ikuti resep dan cara membuat yang sama seperti di atas, deh. Download aplikasi resep Yummy App untuk mendapatkan beragam referensi resep masakan sesuai dengan selera kamu, lengkap dengan cara memasaknya. Salah satunya adalah balado jengkol padang, balado jengkol teri, jengkol goreng, rendang jengkol, jengkol santan, jengkol penyet, jengkol pedas manis, jengkol kecap, jengkol yang dimasak khas sunda dan resep semur jengkol pedas seperti yang akan saya bahas dalam artikel ini. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *