Resep Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau Yang Enak

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau.

Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau Kamu bisa membuat Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau using 22 bahan dan cara membuat 5. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

  1. Tambahkan 1/2 kg dari Nangka Sayur, rebus untuk menghilangkan getahnya.
  2. Tambahkan 1/4 buah dari Kol, potong-potong.
  3. Tambahkan 1/4 kg dari Kacang Panjang, potong-potong sepanjang telunjuk.
  4. Persiapkan Secukupnya dari Telur Rebus (boleh skip).
  5. Persiapkan 2 sdm dari cabe merah keriting giling.
  6. Campurkan Secukupnya dari Garam.
  7. Campurkan Secukupnya dari Kaldu bubuk (saya kaldu ayam).
  8. Tambahkan 500 ml dari santan kekentalan sedang.
  9. Persiapkan 1 liter dari Air.
  10. Campurkan dari 👉Bumbu Halus:.
  11. Campurkan 5 siung dari bawang putih.
  12. Campurkan 8 siung dari bawang merah.
  13. Persiapkan 3 butir dari Kemiri.
  14. Campurkan 1 jempol dari jahe.
  15. Persiapkan 3 iris dari lengkuas.
  16. Persiapkan 2 ruas jari dari kunyit.
  17. Persiapkan dari 👉Bumbu Daun:.
  18. Campurkan 3 lembar dari Daun Salam.
  19. Tambahkan 3 lembar dari Daun Jeruk.
  20. Persiapkan 1 batang dari Sereh.
  21. Persiapkan 1 lembar dari daun kunyit (kalau gak ada diskip gpp).
  22. Campurkan 1 batang dari daun bawang, potong-potong.

Langkah Langkah Membuat Gulai Cubadak (Nangka), Kacang Panjang, Kol ala Nagari Kapau

  1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih nangka rebus, kol dan kacang panjang..
  2. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe giling, bumbu daun, masak sampai matang..
  3. Masukkan nangka, air dan santan. Masak sampai nangka empuk. Santan sesekali diaduk (dikucur-kucur) agar santan tidak pecah..
  4. Tambahkan kacang panjang. Masak sampai kacang panjang matang..
  5. Terakhir masukkan telur, kol, dan daun bawang. Aduk terus kuah sampai matang. Test rasa. Matikan api. Siap disajikan bersama ketupat atau menu Nasi Padang lainnya..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *