Cara Mudah Memasak Lodeh jantung pisang Yang Enak

Lodeh jantung pisang. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Selain itu jantung pisang juga mengandung vitamin dan mineral.

Lodeh jantung pisang Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Kamu bisa membuat Lodeh jantung pisang using 20 bahan dan cara membuat 6. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh jantung pisang

  1. Campurkan 2 buah dari jantung pisang.
  2. Persiapkan 1 ruas dari kunir.
  3. Tambahkan 1 ruas dari kencur.
  4. Persiapkan 6 butir dari bawang putih.
  5. Persiapkan 7 butir dari bawang merah.
  6. Persiapkan 3 butir dari kemiri sangrai.
  7. Tambahkan 3 buah dari cabe merah.
  8. Campurkan secukupnya dari Cabe kecil.
  9. Tambahkan 1 buah dari tomat.
  10. Persiapkan 1 sdt dari terasi.
  11. Tambahkan 1 sdt dari asam jawa.
  12. Tambahkan 1/2 sdt dari merica.
  13. Campurkan 1/2 sdt dari ketumbar.
  14. Tambahkan 3 sdm dari gula merah.
  15. Tambahkan secukupnya dari Garam,gula,penyedap rasa.
  16. Tambahkan 1 ruas dari laos geprek.
  17. Campurkan 3 lembar dari daun salam,daun jeruk dan daun bawang.
  18. Tambahkan 2 batang dari serai geprek.
  19. Campurkan secukupnya dari Tempe semanggit(potong2).
  20. Tambahkan secukupnya dari Santan.

Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari Seperti apa cara membuatnya? Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang. Enyak deh apalagi kalo udah nginep. Lodeh Jantung Pisang by Yekti Budiningsih.

Langkah Langkah Membuat Lodeh jantung pisang

  1. Bersihkan jantung pisang buang kulit yg berwarna merah lalu iris tipis2 dan rendam pada air.
  2. Rebus pada jantung pisang pada air mendidih setelah empuk angkat,siapkan semua bumbu dan haluskan semua kecuali laos daun jeruk,salam,serai dan tempe.
  3. Tumis semua bumbu dan tempe dengan sedikit minyak tumis smpai matang.
  4. Didihkan santan encer dan setelah santan mendidih masukkan rebusan jantung pisang td dan masukkan tumisan bumbu td masak smpai bner2 matang dan air meyusut.
  5. Setelaj santan menyusut tambahkan santan kental aduk dan diamkan smpai mendidih tambahkan gula merah,gula putih,garam,penyedap rasa.
  6. Didihkan sayur lodeh td smpai matang dan test rasa setelah matang angkat dan sajikan.

Jantung pisang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Masakan lodeh terkenal sebagai makan khas Jawa Tengah. Masakan berkuah santan putih bisa menjadi alternatif olahan jantung pisang. Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu Makanan kaya gizi ini dapat dijadikan sayur lodeh atau oseng maupun bisa diolah menjadi lumpia. Jantung pisang merupakan bunga yang tumbuh pada pohon pisang, yang menjadi cikal bakal Di Indonesia sendiri, bunga pisang ini sering diolah menjadi santapan sayur seperti sayur lodeh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *