Resep Lodeh Jantung Pisang Bikin Nagih

Lodeh Jantung Pisang.

Lodeh Jantung Pisang Kamu bisa membikin Lodeh Jantung Pisang using 15 bahan dan cara membuat 9. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Campurkan 1 buah dari jantung pisang kepok (harus jantung pisang kepok).
  2. Campurkan 1/4 kg dari ayam kampung.
  3. Campurkan 1/2 butir dari kelapa (di parut, krn kita butuh santan nya).
  4. Tambahkan 5 buah dari cabe merah besar.
  5. Persiapkan 3 buah dari cabe setan (pedas sesuai selera).
  6. Campurkan 8 buah dari bawang merah.
  7. Tambahkan 10 buah dari bawang putih.
  8. Tambahkan 5 butir dari kemiri.
  9. Persiapkan 1 sdm dari ketumbar.
  10. Campurkan sedikit dari gula jawa.
  11. Tambahkan 1 ruas dari lengkuas (geprek).
  12. Tambahkan 3 buah dari serai (geprek).
  13. Persiapkan 3 buah dari daun salam.
  14. Campurkan secukupnya dari garam.
  15. Tambahkan dari penyedap rasa (optional).

Cara Cara Membuat Lodeh Jantung Pisang

  1. Kupas jantung pisang sampe putih. iris lalu masukan kedalam air mendidih, tunggu hingga sedikit empuk.
  2. Tiriskan, dan peras agar airnya keluar, diamkan. haluskan semua bumbu diatas.
  3. Siapkan panci berisi air, setelah mendidih masukan ayam kampung, tunggu hingga matang.
  4. Masukan jantung pisang yg sudah di peras kedalam panci tersebut, kecilkan apinya.
  5. Siapkan wajan, panaskan minyak. masukan bumbu yg sudah di uleg, aduk2 hingga harum dan matang.
  6. Masukan bumbu yg sudah di goreng kedalam panci yg berisi rebusan ayam dan jantung pisang. aduk2.
  7. Masukan santan kedalam panci, aduk2 agar semua bumbu tercampur.
  8. Sajikan saat hangat dan taburi bawang goreng. siap disantap bersama nasi hangat dan kerupuk.
  9. Selamat mencobašŸ¤¤.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *