Resep Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore Cita Rasa Tinggi

Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore. Pagi Sore is now serving Ala Carte Buffet to at both our Outlets! Udang balado is a traditional Indonesian dish consisting of peeled or unpeeled shrimps that are stir-fried in a combination of cooking oil and spicy sambal sauce. The dish is often enriched with the addition of lemongrass, quail eggs, tofu, potatoes, or green beans.

Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore Resep udang saus padang ala resto ini enak bgt guys. Memasak udang tidak membutuhkan waktu lama, untuk menjaga rasa. Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Kamu bisa membikin Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore using 13 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore

  1. Campurkan 1/4 dari Udang (kulit jangan dikupas,buang kepala), gunting punggungnya.
  2. Tambahkan dari Tofu diiris 8 bagian, goreng.
  3. Campurkan 5 dari cabe merah keriting.
  4. Campurkan 5 dari cabe rawit merah.
  5. Tambahkan 3 dari cabe rawit hijau (sesuai selera kepedasannya).
  6. Campurkan 2 siung dari bawang putih.
  7. Tambahkan 4 siung dari bawang merah.
  8. Campurkan 1 sdm dari gula pasir.
  9. Persiapkan 4 lembar dari daun jeruk.
  10. Persiapkan 1-2 buah dari tomat iris.
  11. Persiapkan 1 dari sereh geprek.
  12. Persiapkan dari Garam.
  13. Tambahkan dari Beberapa potong brokoli rebus untuk hiasan.

Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya. udang balado padang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya disukai anggota keluarga. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Indonesia memang kaya akan kuliner termasuk sambal.

Langkah Langkah Membuat Udang Tofu Balado ala Resto Padang Pagi Sore

  1. Goreng udang sebentar, tiriskan. Tofu digoreng, tiriskan..
  2. Uleg/haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai. Oseng bumbu halus di minyak panas, lalu tambahkan daun jeruk, sereh, dan tomat iris. Tunggu sampai bumbu stengah matang dan harum, masukkan air. Lalu tambahkan gula dan garam..
  3. Masukkan udang dan tofu. Oseng-oseng lalu tambahkan air matang. Biarkan menyerap, lalu koreksi rasa. Hasilnya akan pedas manis gurih. Sajikan dengan brokoli sebagai hiasan. Selamat mencoba..

Maklum Indonesia memiliki beragam suku makanya memiliki citarasa yang berbeda termasuk sambal balado berikut. Masakan balado identik dengan bumbu cabai merah khas Padang. Anda pun bisa menyesuaikan tingkat kepedasan pada bumbu balado sesuai dengan selera. Selain bahan-bahannya yang sederhana, cara membuat masakan ini juga tergolong mudah. Tanpa disangsikan lagi, masakan Padang adalah masakan terpopuler di Indonesia.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *