Cara Praktis Membuat Kol Pedas Indian Curry Yang Enak

Kol Pedas Indian Curry.

Kol Pedas Indian Curry Kamu bisa membikin Kol Pedas Indian Curry using 16 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Kol Pedas Indian Curry

  1. Tambahkan 300 gram dari kol/kubis (rajang kasar).
  2. Tambahkan 1 dari tomat merah (cincang).
  3. Tambahkan 2 dari telur (saya pakai 1).
  4. Tambahkan 3 butir dari bawang merah (cincang).
  5. Persiapkan Secukupnya dari Daun Kari / karipata.
  6. Campurkan 1 sdt dari Mustard seed / biji sawi (skip jika ga pny).
  7. Campurkan 1 sdt dari jintan bubuk.
  8. Persiapkan 1/2 sdt dari ketumbar bubuk.
  9. Campurkan 1/4 sdt dari kunyit bubuk.
  10. Persiapkan 1 sdt dari garam halus (atau sesuaikan selera).
  11. Persiapkan 1/4 sdt dari gula pasir (atau sesuaikan selera).
  12. Persiapkan Secukupnya dari penyedap.
  13. Persiapkan Secukupnya dari minyak untuk menumis.
  14. Persiapkan dari Bumbu halus:.
  15. Campurkan 6 butir dari bawang putih.
  16. Tambahkan selera dari Cabe rawit sesuaikan.

Langkah Langkah Membuat Kol Pedas Indian Curry

  1. Mustard seed / biji sawi.
  2. Panaskan 2 sdm minyak masukkan mustard seed, biarkan beberapa detik..
  3. Masukkan bawang merah cincang, aduk rata tumis hingga layu, lalu masukan bumbu halus, aduk rata hingga harum. (jika perlu siapkan masker, soalnya saya pakai cabe rawit india yg super pedas bikin bersin bersin tingkat Ramayana😁).
  4. Masukan daun Kari, jintan bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, aduk rata,tumis beberapa detik.
  5. Masukkan cincangan tomat, garam, gula, penyedap, masak dgn api kecil biarkan kurang lebih 5 menit, hingga tomat hancur..
  6. Masukkan kol cincang aduk rata, lalu tutup panci nya biarkan 15 menit, masak api kecil..
  7. Setelah 15 menit, buka panci aduk rata, sisihkan sebelah lalu masukan telur, jangan langsung diaduk ya,.
  8. Tutup telur tadi dgn tumisan kol, (Jangan diaduk) dan tutup pancinya biarkan beberapa detik.
  9. Jika udah beberapa detik, atau telur mulai berwarna seperti photo baru aduk pelan, test rasa asin sesuaikan selera.
  10. Done…
  11. Kalo teman India saya sukanya dimakan sama Chappati model mereka ya, tapi kalo perut saya biarpun kecil begini, kalo gak makan nasi ya serasa gak kenyang xixixi..

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *