Resep Gulai Kacang Merah dan Kol Cita Rasa Tinggi

Gulai Kacang Merah dan Kol. Masaknya banyak,bisa buat beberapa hari,,karena semakin sering diangetin tambah enak,lebih ngresep 😋😋. Resep Sayur Kol Kacang Panjang Ala Rumah Makan Padang Gulai Kapau. Gimana rasanya kalau gulai ikan kakap dipadukan dengan kacang hijau?

Gulai Kacang Merah dan Kol Yaitu kacang merah kecil, kacang merah sedang dan kacang merah besar. Walaupun memiliki kandungan yang sama, jika tujuan anda membudidaya kacang merah adalah untuk menjualnya kembali, besarnya ukuran kacang akan sangat menentukan harga jual. Aneka Resep Sayur, Gulai dan Tumis Nangka. Kamu bisa membikin Gulai Kacang Merah dan Kol using 18 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Gulai Kacang Merah dan Kol

  1. Tambahkan 250 gr dari sengkel/lemak sapi.
  2. Tambahkan 1/4 bagian dari kol.
  3. Campurkan 250 gr dari kacang merah.
  4. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
  5. Persiapkan 1 batang dari sereh.
  6. Tambahkan 4 lembar dari daun jeruk.
  7. Tambahkan 1 lembar dari daun kunyit.
  8. Tambahkan 1 bh dari bunga lawang.
  9. Persiapkan dari Bumbu halus :.
  10. Campurkan 150 gr dari bawang merah /10 bh yg besar.
  11. Tambahkan 6 siung dari bawang putih.
  12. Tambahkan 12 bh dari cabe merah keriting.
  13. Persiapkan 4 cm dari jahe.
  14. Persiapkan 5 cm dari lengkuas geprek.
  15. Tambahkan secukupnya dari Minyak goreng.
  16. Campurkan 2 sdt dari garam.
  17. Persiapkan 3 gelas dari air.
  18. Campurkan 1 bgks dari santan kemasan 65 ml.

Bagi anda yang sedang merasa bingung akan menghidangkan menu makanan apa untuk hari ini Lalu masak hingga santan mendidih. Selanjutnya tambahkan kacang panjang dan kol. Kemudian, tuangkan santan kental dan masak sambil diaduk. Mulai dari gulai sayuran seperti gulai nangka atau gulai buncis hingga yang berdaging seperti gulai ayam dan gulai kepala ikan.

Cara Cara Membuat Gulai Kacang Merah dan Kol

  1. Potong2 lemak sapi dan sayur kol. Rendam kol dengan air garam. Rendam kacang merah dan bilas..
  2. Tumis bumbu halus tambahkan garam beserta rempah yang lain. Tumis hingga bumbu matang, tandanya minyaknya sudah naik keatas dan bumbu sedikit mengering. Masukkan lemak lalu aduk hingga bumbubl tercampur rata. Tutup dan biatkan hingga lemak mulai empuk dan berubah warna..
  3. Tambahkan air biarkan hingga mendidih. Masukkan kacang merah. Tutup dan masak selama 5 menit. Tambahkan irisan Kol lalu aduk hingga rata. Masak sekitar 10 menit..
  4. Tambahkan santan kemasan aduk² hingga tercampur rata. Koreksi rasa. Tambahakan garam jika dirasa kurang. Saya ga pake gula karena orang padang kalau masak memang ga pake gula. Boleh ditambahkan jika suka..

Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Meskipun sudah menyebar ke berbagai daerah, makanan ini disebut-sebut asli berasal dari Sumatra. Namun, bagaimana jika gulai kambing dikombinasi dengan kacang hijau? Cukup unik karena makanan berbahan dasar daging kambing dengan kombinasi kacang hijau. Mengkonsumsi makanan ini juga sangat baik untuk kesehatan.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *