Resep Lodeh jantung pisang Lezat

Lodeh jantung pisang. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Rasanya yang gurih dan lezat akan menambah selera makan setiap orang yang menyantapnya. Selain itu jantung pisang juga mengandung vitamin dan mineral.

Lodeh jantung pisang Jantung Pisang adalah bunga dari tanaman pisang. Lihat juga resep Oseng Jantung Pisang enak lainnya. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Kamu bisa membikin Lodeh jantung pisang using 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara membuat nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Lodeh jantung pisang

  1. Persiapkan 1 buah dari Jantung pisang sedang.
  2. Persiapkan 100 gram dari Teri kering.
  3. Persiapkan 5 siung dari Bawang putih.
  4. Campurkan 7 siung dari Bawang merah.
  5. Persiapkan 2 buah dari cabe merah besar.
  6. Persiapkan 2 buah dari cabe hijau besar.
  7. Persiapkan 3 buah dari cabe rawit.
  8. Tambahkan 2 papan dari petai.
  9. Persiapkan 3 lembar dari daun salam.
  10. Tambahkan 300 ml dari santan encer.
  11. Tambahkan 300 ml dari air.
  12. Campurkan 2 buah dari kemiri.
  13. Campurkan 1/2 sendok teh dari ketumbar.

Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari Seperti apa cara membuatnya? Ikuti resep lezat dan mudah untuk membuat tumis jantung pisang. Enyak deh apalagi kalo udah nginep. Lodeh Jantung Pisang by Yekti Budiningsih.

Langkah Langkah Membuat Lodeh jantung pisang

  1. Belah Jantung pisang menjadi dua bagian dan potong2 sesuai selera, kemudian rendam di air garam selama sekitar 10 menit untuk membuang getahnya..
  2. Iris cabe merah besar dan cabe hijau besar. Dan iris petai sesuai selera..
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, ketumbar dan kemiri jadi satu..
  4. Goreng ikan teri dan sisihkan..
  5. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan santan encer dan air. Masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. masukkan jantung pisang dan masak hingga empuk..
  6. Setelah jantung pisang matang, tambahkan petai dan irisan cabe merah besar dan cabe hijau besar..
  7. Terakhir tambahkan garam dan gula sesuai selera..

Jantung pisang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Masakan lodeh terkenal sebagai makan khas Jawa Tengah. Masakan berkuah santan putih bisa menjadi alternatif olahan jantung pisang. Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu Makanan kaya gizi ini dapat dijadikan sayur lodeh atau oseng maupun bisa diolah menjadi lumpia. Jantung pisang merupakan bunga yang tumbuh pada pohon pisang, yang menjadi cikal bakal Di Indonesia sendiri, bunga pisang ini sering diolah menjadi santapan sayur seperti sayur lodeh.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *