Resep Sayur lodeh jantung pisang Lezat

Sayur lodeh jantung pisang. Sayur lodeh jantung pisang cocok menemani makan malam bersama keluarga tercinta di rumah. Sayur lodeh jantung pisang adalah salah satu hidangan yang sederhana dan murah. Bahan-bahan yang dibutuhkannya praktis dan cara membuatnya mudah.

Sayur lodeh jantung pisang Namun weekend lalu ketika saya berkunjung ke pasar Blok A, saya. Manfaat sayur Jantung Pisang untuk kesehatan ada banyak sekali, seperti yang sudah kami susun di bawah ini. Kandungan protein yang terdapat dalam sayur jantung pisang cukuplah tinggi. Kamu bisa membuat Sayur lodeh jantung pisang using 14 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sayur lodeh jantung pisang

  1. Tambahkan 1 buah dari jantung pisang uk sedang.
  2. Campurkan 2 lembar dari daun salam.
  3. Campurkan 850 ml dari air.
  4. Campurkan 3 sachet dari kara santan.
  5. Persiapkan 2 cm dari lengkuas.
  6. Persiapkan secukupnya dari garam,gula,kaldu bubuk.
  7. Tambahkan dari Bumbu yang Dihaluskan.
  8. Tambahkan 5 butir dari bawang merah.
  9. Campurkan 10 buah dari cabai rawit (bila suka pedas bisa ditambahkan).
  10. Campurkan 3 siung dari bawang putih.
  11. Persiapkan 1 sendok teh dari ketumbar bubuk.
  12. Persiapkan 5 butir dari kemiri.
  13. Campurkan 1 cm dari kencur.
  14. Persiapkan 2 cm dari kunyit.

Ini membuat sayuran yang kerap dimasak lodeh ini menjadi begitu besar peranannya dalam. Karena manfaat jantung pisang sangat banyak, biasanya masyarakat mengolahnya ini menjadi sayur lodeh maupun oseng sebagai lauk pangan. Jantung pisang yang dapat dikonsumsi dan diolah sebagai sayur adalah dari jenis pisang batu, pisang kapok, pisang klutuk dan pisang siam. Nama sayur tersebut adalah jantung pisang.

Cara Cara Membuat Sayur lodeh jantung pisang

  1. Rebus jantung pisang yang sudah dicuci bersih kurang lebih 10menit hingga lunak dengan sejumput garam. Angkat tiriskan dan potong kasar sesuai selera. Rebus santan encer (600ml air + 1 sachet @karasantan.id) bersama dengan bumbu halus yang sudah ditumis hingga hingga mendidih dengan sesekali diaduk..
  2. Masukan lengkuas yang sudah digeprek dan daun salam yang sebelumnya sudah dicuci sampai bersih. Masukan jantung pisang yang sudah direbus dan dipotong-potong tadi ke dalamnya. Tambahkan bumbu yang lainnya seperti gula,kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasanya.Kemudian aduk  sesekali hingga semua bahan matang..
  3. Selanjutnya, tuangkan santan kental (250 ml air + 2 sachet @karasantan.id)sambil terus diaduk hingga mendidih. Selesai dech….Sayur Lodeh Onthong siap di sajikan..

Dalam bahasa jawa lebih dikenal denga istilah onthong. Jantung pisang kerap kali dimanfaatkan ibu rumah tangga untuk dijadikan makanan sehat. Jantung pisang paling sering diolah menjadi gulai. Tapi kalau Anda bosan atau ingin menghindari santan, tumis jantung pisang bisa jadi pilihan tepat! Tambahkan pete serta teri, sayur sedap ini Ppasti disukai keluarga Anda.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *